Planter des poireaux dans votre propre jardin - c'est comme ça que ça marche!

Les poireaux sont des légumes oignons délicieux et sains qui peuvent être utilisés de nombreuses façons en cuisine. Le cultiver dans votre propre jardin nécessite un certain instinct et de la patience. Avec les bons soins, même les débutants peuvent obtenir de bonnes récoltes.

Quel endroit préfère les poireaux?

Les poireaux sont peu exigeants. Il se sent à l'aise dans un endroit ensoleillé et quelque peu abrité.

À quoi doit ressembler le sol?

Le poireau est un gros mangeur et a besoin de beaucoup de nutriments. Le sol est creusé profondément et amélioré avec du compost ou du fumier. Si le sol est trop lourd, ajoutez du sable.

Le poireau est-il préféré ou est-il semé à l'extérieur?

Les poireaux d'été sont semés en serre à partir de janvier et plus tard plantés à l'extérieur. Les poireaux d'hiver sont semés à l'extérieur en juillet. Pour une récolte précoce, vous pouvez semer les poireaux sous verre à partir de juin.

Le poireau doit-il être replanté?

Oui, les poireaux sont transplantés dès que les plants ont atteint une hauteur de 15 centimètres. Ils sont enfoncés aussi profondément que possible dans le sol afin que de longs arbres blancs se développent.

Quel espacement des rangs et des plants faut-il observer?

La distance entre les rangées doit être d'au moins 30 centimètres. La distance de plantation idéale dans la rangée est de 10 centimètres.

Comment le poireau est-il versé?

Les poireaux ont besoin de beaucoup d'eau. Cependant, l'engorgement doit être évité à tout prix. Donnez suffisamment d'eau matin et soir pour que le sol soit bien humidifié.

Le poireau doit-il être fertilisé?

En tant que gros mangeur, le poireau a besoin d'une fertilisation supplémentaire chaque mois. Le fumier d'ortie ou un engrais azoté pour les légumes sont bien adaptés.

Quand le poireau est-il récolté?

Le poireau peut être récolté cinq à six mois après le semis. Les poireaux d'été sont récoltés à partir d'août / septembre. Les poireaux d'hiver peuvent rester dans le lit jusqu'en décembre. Dès que les inflorescences se développent, les poireaux ne sont pas comestibles.

Le poireau convient-il à une culture mixte?

Le poireau se marie à merveille avec les carottes, la laitue ou les concombres.

Avec quelles plantes le poireau ne s'entend-il pas?

Les autres bulbes et betteraves ne doivent jamais être plantés sur le même lit que les poireaux.

Quels ravageurs et maladies peuvent survenir?

Lors de la culture de poireaux, diverses maladies et ravageurs peuvent survenir et rendre le poireau non comestible. Ceci comprend:

• Poireau râpé
• Mauvaise moisissure
• Gelbstreifenvirus
• Mouche du poireau et mouche mineuse du poireau
• Thripse

Des filets sur les lits et des contrôles réguliers maintiennent les dommages dans les limites. Les meilleures mesures préventives sont un emplacement approprié, un bon approvisionnement en eau et un approvisionnement adéquat en nutriments.

Le poireau peut-il être multiplié?

Le poireau fait germer des inflorescences après un certain temps. Les bâtonnets de poireaux ne peuvent alors plus être utilisés. Laissez les inflorescences sur la plante pour récolter les graines. S'ils sont coupés, la plante forme de petits bulbes qui peuvent être transplantés dans le lit.

trucs et astuces

Semez les poireaux d'automne en juillet sur des plates-bandes déjà récoltées avec un bon apport en nutriments. Les variétés de poireaux résistants à l'hiver garantissent des légumes de poireaux frais de votre propre jardin, même dans des conditions glaciales.