Récoltez des myrtilles avec des myrtilles cultivées dans votre propre jardin

Pour de nombreuses personnes, la cueillette des myrtilles dans la forêt est l'une des périodes de refroidissement lors des chaudes journées d'été. Cependant, les myrtilles cultivées pour le jardin offrent également un rafraîchissement fruité à la chaleur.

Différences entre les bleuets sauvages et les bleuets cultivés

Les myrtilles cultivées proposées par les détaillants spécialisés ne sont en réalité que très loin botaniquement liées aux myrtilles que l'on trouve dans la forêt de ce pays. Il existe également des différences significatives entre les variétés en termes de mode de croissance des buissons et de taille et de couleur des fruits. Alors que les bleuets forestiers poussent rarement plus haut qu'environ 40 centimètres, les bleuets cultivés peuvent développer des arbustes allant jusqu'à 2,5 et 3 mètres de haut. Ainsi, vous pouvez non seulement cueillir beaucoup plus de fruits à partir de bleuets cultivés, mais vous pouvez également en trouver la plupart au niveau des yeux sur les branches lâchement saillantes. Contrairement aux myrtilles forestières, la pulpe des myrtilles cultivées est presque blanche, de sorte que le jus ne rend pas les doigts et la langue bleus. Les myrtilles forestières ont un goût un peu plus aromatique que les myrtilles cultivées, mais elles peuvent difficilement suivre les fruits dodus et juteux des variétés cultivées. Les variétés particulièrement éprouvées parmi les myrtilles cultivées sont:

• Northland
• Pilote
• Bluecrop

Les exigences des myrtilles cultivées sur le site

Malgré toutes les différences, les myrtilles sauvages et les myrtilles cultivées sont également très similaires à certains égards. Les bleuets cultivés ne tolèrent pas un sol trop calcaire à leur emplacement et nécessitent un environnement de sol plus acide avec un pH compris entre 4,0 et 5,0. Contrairement aux myrtilles sauvages des forêts, les myrtilles cultivées préfèrent un emplacement en plein soleil, mais doivent être bien arrosées régulièrement pendant la période de récolte. Cependant, ils ne tolèrent pas l'engorgement, c'est pourquoi des précautions particulières doivent être prises sur une surface meuble. Si vous n'avez pas de sol acide dans le jardin, vous pouvez tapisser le trou de plantation des myrtilles cultivées avec un sol spécial pour rhododendrons et azalées.

Prendre soin et fertiliser correctement les bleuets cultivés

En général, même les arbustes de bleuets cultivés à maturité n'ont pas besoin d'une taille régulière pour conserver leur forme. Cependant, éliminer les pousses particulièrement anciennes peut stimuler une nouvelle croissance et ainsi augmenter le nombre de fruits l'année suivante. Si vous souhaitez effectuer une coupe, vous devez le faire à l'automne après la récolte. Cela évitera que les buissons ne se dessèchent trop pendant les périodes de temps chaud en été. Sinon, le soin des myrtilles cultivées ne comprend que l'arrosage si nécessaire et la fertilisation en deux phases. Vous pouvez augmenter le succès de la récolte si vous donnez à vos plantes une portion d'engrais sans calcaire au début du printemps et vers la fin du mois de mai.

Récolte et transformation des myrtilles cultivées

La période de récolte des myrtilles dans le jardin commence vers le début du mois de juillet et se prolonge parfois jusqu'en septembre en raison de la maturation continue des fruits. Étant donné que les myrtilles ont une durée de conservation très limitée pour une consommation fraîche, il est recommandé de les congeler ou les faire bouillir pour une utilisation ultérieure.

trucs et astuces

Vous pouvez facilement éviter l'engorgement des racines des bleuets en créant un mur de terre légèrement surélevé dans la rangée de plantes lors de la plantation de bleuets.