Stockage des pommes de terre de semence - conditions et variantes

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles les pommes de terre de semence sont conservées dans les quartiers d'hiver. Si les variétés sont rares et anciennes, il est logique de les conserver. Si vous visez une récolte importante, vous pouvez économiser un peu d'argent en utilisant vos propres pommes de terre récoltées.

Les pommes de terre de semence doivent être conservées dans un endroit sombre et frais

De quoi ont besoin les pommes de terre de semence

Des conditions environnementales constantes sont d'une grande importance pendant le stockage. Les pommes de terre respirent et se réchauffent, ce qui est empêché par une température basse. S'il fait trop chaud, ils décomposent les réserves. Ils poussent prématurément et développent de longues pousses minces. Les agents pathogènes trouvent de meilleures conditions de survie. Le gel endommage également les légumes. De plus, les conditions humides doivent être évitées, car elles encouragent le développement de processus de putréfaction. Si l'air ambiant est trop bas, les pommes de terre de semence se dessèchent.

C'est idéal:

• Température: entre deux et quatre degrés
• Feuchtigkeit: au moins 80 pour cent
• Lumière: conditions sombres

Gardez dans le seau

Mettez une couche de sable de quartz (14,90 € chez Amazon *) dans un grand seau pour protéger les pommes de terre de semence du sol froid. Placez quelques pommes de terre de semence côte à côte sans les toucher. Couchez le matériau de remplissage dans le pot en alternance avec les pommes de terre. La dernière couche est le substrat. Mettez le récipient dans un endroit sombre et à l'abri du gel. Le sable empêche les pertes d'eau excessives, vous pouvez donc également choisir une pièce au sous-sol plus sèche pour passer l'hiver.

Réfrigérateur

De petites quantités sont recommandées pour le stockage dans un torchon légèrement humidifié. Mettez les emballages dans un réfrigérateur que vous n'utiliserez pas autrement. Ici, vous pouvez garantir des conditions de température optimales. Le stockage dans le réfrigérateur de la cuisine n'est pas idéal car il est utilisé tous les jours. Lorsque la porte est ouverte, la température à l'intérieur fluctue et de la condensation se forme.

Cartons d'oeufs

Cette variante nécessite une bonne connaissance de la température et de l'humidité ambiantes, car des problèmes peuvent survenir rapidement dans des conditions défavorables. Une boîte à œufs offre un stockage sans contact. Le matériau absorbe l'eau et empêche les pommes de terre de pourrir. Le placement dans une pièce sombre et fraîche du sous-sol est recommandé. Si des températures ambiantes supérieures à zéro sont garanties, les boîtes peuvent théoriquement être stockées dans l'abri de jardin clair et aéré. Le risque de pourriture est faible ici. Cependant, les tubercules peuvent facilement se dessécher.