Le moment de la récolte des mûres

Les plats de saison et les gâteaux préparés avec des ingrédients de notre propre jardin sont un enrichissement pour le palais et l'âme. Les mûres conviennent à un large éventail d'utilisations dans les jus, les gâteaux et les sauces, bien que le moment exact de la récolte puisse varier en fonction de la variété et de l'emplacement.

Mûres sauvages et cultivars

Une distinction fondamentale est faite entre les cultivars cultivés de mûres et les espèces de mûres sauvages, qui poussent sur les talus, les bords de routes et sur les décharges industrielles sans intervention humaine. Les espèces de mûres originaires de ce pays ne diffèrent guère dans leurs temps de maturation respectifs. Selon le temps printanier, cela commence généralement en juillet et se prolonge souvent jusqu'en octobre. Cependant, des périodes plus longues de temps humide peuvent brusquement interrompre le plaisir de la récolte certaines années, car elles favorisent la croissance de moisissures sur les fruits directement sur la brousse.

Récoltez les mûres en continu dans la brousse

Les mûres sont une spécialité des fruits de jardin car elles peuvent être récoltées en continu sur une période de temps relativement longue. Cela est dû au fait que les fruits ne sont pas tous développés en même temps après la floraison, mais atteignent plutôt la maturité dans les groupes respectifs sur les vrilles décalées de quelques jours. Cela l'emporte sur le fait que les mûres ne peuvent être conservées que très peu de temps au réfrigérateur après avoir été récoltées. Étant donné que les mûres ne mûrissent pas après la cueillette, vous ne devriez les cueillir que lorsqu'elles se décollent déjà avec une légère pression. Si ce n'est pas le cas, cela devrait quand même être un spécimen très acide en termes de goût.

Abordez correctement la récolte

Alors que les cultivars et cultivars sans épines sont souvent plantés dans le jardin, les mûres sauvages dans la nature ne doivent pas être sous-estimées en termes de capacité à se défendre. C'est pourquoi les vêtements plus anciens avec des jambes et des manches plus longues sont obligatoires pour la récolte. Vous devez également emporter les articles suivants avec vous:

• Gants pour ouvrir le fourré de mûres
• petits et grands bols pour récolter les fruits sans les écraser
• Chaussures robustes pour la stabilité sur les pentes

trucs et astuces

Le temps de récolte des mûres peut être légèrement avancé en fonction des conditions climatiques. Si vous souhaitez récolter des mûres plus tôt en été, vous pouvez planter les plants de mûres sur les murs et les pentes ensoleillés.