Culture du quinoa dans votre propre jardin

Le quinoa pseudograin est originaire d'Amérique du Sud, où il était un aliment de base pour les Amérindiens il y a plus de cinq mille ans. Le quinoa est savoureux, sain et, en tant que plante, très peu exigeant. Par conséquent, le quinoa peut être cultivé dans votre propre jardin sans aucun problème. Découvrez comment le quinoa est cultivé ici.

Le quinoa prospère également dans les jardins allemands

Quinoa aussäen

Les données clés pour semer:

• Période de semis: mi / fin avril
• Emplacement: plein soleil, sol pauvre en nutriments, bien drainé, sans mauvaises herbes
• Profondeur de semis: 2cm
• Espacement des plantes: 15 cm

D'où puis-je obtenir les graines pour ma culture de quinoa?

Les graines de quinoa de qualité biologique non soufflées peuvent être utilisées pour la culture dans le jardin. La plupart du temps, les graines germent sans problème. Vous pouvez découvrir ici comment faire germer vos graines et ainsi vous assurer qu'elles conviennent comme graines. Les "vraies" graines de quinoa sont actuellement encore rares, mais vous pouvez trouver des variétés spécialisées dans la culture en Allemagne dans une sélection de boutiques en ligne. : Il existe des variétés «adaptées au climat» qui survivent bien aux étés pluvieux.

Quel est le meilleur moment pour semer?

Le quinoa résiste au froid, mais ne doit être semé que lorsque les gelées ne sont plus à prévoir. Par conséquent, la mi / fin avril est idéale.

Quel est le meilleur endroit pour le quinoa?

Le quinoa est originaire des Andes, où il pousse jusqu'à 4500 mètres d'altitude. Le grain andin tolère également bien le climat allemand, en particulier dans le nord de l'Allemagne. Le quinoa se développe mieux dans les sols fins et pauvres en nutriments. Il ne doit pas être planté après des légumineuses qui enrichissent le sol en azote. Au lieu de cela, le grain andin convient comme culture de suite pour les gros mangeurs tels que les pommes de terre ou le maïs. Le quinoa doit être en plein soleil si possible.

Conseils

Le quinoa pousse jusqu'à un mètre et demi de haut. Cela signifie que les plantes jettent une ombre considérable et éloignent la lumière des plantes plus petites. Gardez cela à l'esprit lorsque vous cultivez dans votre potager.

Voici comment le cultiver

Avant de semer, il est nécessaire de préparer le sol:

• Ameublissez soigneusement le sol et enlevez les mauvaises herbes et les gros cailloux.
• N'ajoutez pas de compost ou d'engrais au sol!
• Dessinez les rangs de semis avec un espacement des rangs de 30 à 50 cm
• Mettez les graines à 2 cm de profondeur dans le sol et maintenez une distance de plantation de 15 cm.
• Couvrez les graines de terre et arrosez-les.

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Un grain peu exigeant avec un crochet

Alors que le quinoa a besoin de peu de nutriments et peut supporter la sécheresse et même le froid à merveille, le grain Inca ne tolère pas très bien l'engorgement. La forte croissance des mauvaises herbes le trouble également. Par conséquent, le sol doit être meuble et perméable pour que la pluie et l'eau d'irrigation puissent s'écouler et les mauvaises herbes doivent être désherbées régulièrement. Même si le paillis (219,00 € chez Amazon *) La croissance des mauvaises herbes est empêchée, l'humidité du sol est augmentée, c'est pourquoi le paillage pour le quinoa n'est pas recommandé.

Toilettage du quinoa dans le jardin

Le quinoa n'a besoin que d'un peu d'eau. Par conséquent, arrosez uniquement s'il n'a pas plu depuis plusieurs jours. Vous devriez vous passer complètement d'engrais. Votre seul travail dans l'entretien de vos plants de quinoa est le désherbage régulier. La récolte est également un peu délicate. Apprenez-en plus ici.

Ici vous pouvez en savoir plus sur la culture du quinoa en Allemagne:

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