Les kiwis sont en saison toute l'année

Les kiwis riches en vitamines sont disponibles toute l'année dans les supermarchés allemands. Ils viennent en Allemagne de Nouvelle-Zélande, du Chili ou d'Italie et ont un goût fruité et frais comme un mélange de fraises, de melon et de groseilles à maquereau.

Le kiwi est venu de Chine en Nouvelle-Zélande sous le nom de groseille à maquereau chinoise au début du XXe siècle et a été exporté dans le monde entier quelque temps plus tard sous le nom de l'oiseau néo-zélandais. À ce jour, la variété Hayward constitue la majorité des fruits cultivés dans le monde.

Kiwi dans les supermarchés allemands

Dans nos supermarchés, les kiwis sont disponibles toute l'année. Au printemps, ils nous sont livrés depuis l'hémisphère sud, en automne et en hiver depuis le sud de l'Europe:

• Avril à juin du Chili,
• De juin à novembre du Chili et de la Nouvelle-Zélande,
• Octobre à mai depuis l'Italie, la Grèce et la France.

trucs et astuces

Les kiwis font partie des fruits dits climactériques qui sont récoltés immatures dans les pays producteurs et mûrissent pendant le transport et le stockage.

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