Les Physalis sont en saison toute l'année

Le physalis exotique est disponible dans les supermarchés toute l'année. Cependant, si vous voulez cultiver la plante vous-même, vous devez être patient. Les fruits au goût aigre-doux ne mûrissent généralement qu'en septembre.

L'automne est la période de récolte tant attendue

Les physalis viennent d'Amérique du Sud

Physalis, qui n'est en fait vendu que sous son nom générique, est également connu sous les noms de baie andine ou de groseille du Cap. Ces deux noms illustrent l'origine de l'arbuste herbacé: l'Amérique du Sud. Une grande partie des fruits disponibles dans les supermarchés allemands est importée de là, à l'exception de l'hiver. Dans les mois entre novembre et juin, cependant, les fruits de couleur orange proviennent principalement d'Afrique du Sud.

Physalis que vous avez cultivé vous-même produit des fruits tardifs

En revanche, les physalis cultivés en Allemagne - à condition d'être semés au plus tard en mars - à partir de septembre environ. Étant donné que l'été allemand est beaucoup plus court que la période de végétation chaude dans les régions subtropicales, de nombreux fruits ne mûrissent souvent pas du tout. D'autre part, cela aide à hiverner la plante vivace - vous pouvez alors récolter dès juillet.

Conseils

Outre l'Amérique du Sud et l'Afrique du Sud, Physalis est également cultivé dans d'autres pays de la zone climatique subtropicale, par exemple dans le sud des États-Unis, en Australie et en Nouvelle-Zélande, en Inde, au Kenya et sur l'île de Java.