Le chou frisé est-il comestible malgré la mouche blanche?

L'aleurode du chou, souvent appelée aleurode, aime le chou et surtout le chou frisé. Dans ce qui suit, vous découvrirez comment vous pouvez reconnaître une infestation de ravageurs sur la mouche blanche, ce que vous pouvez faire contre les insectes et si vous pouvez toujours manger votre chou frisé malgré l'infestation.

En principe, le chou peut également être consommé lorsqu'il est infecté par l'aleurode

Reconnaître la mouche blanche

Les mouches blanches ne mesurent généralement que quelques millimètres, mais sont toujours facilement reconnaissables à l'œil nu. Comme ils sont généralement très nombreux, des nuages ​​entiers d'insectes à ailes blanches s'envolent lorsque les feuilles infectées sont touchées. Les larves beaucoup plus petites et verdâtres, qui ressemblent à des cochenilles et - comme leur nom l'indique - appartiennent au genre des poux des plantes, sont difficiles à reconnaître.
Les aleurodes sécrètent une substance collante très caractéristique de ce type de ravageur.

Combattre la mouche blanche

Les aleurodes peuvent être contrôlées avec les insectifuges biologiques habituels:

• Solution de savon doux avec de l'alcool: 1 cuillère à soupe de savon doux (38,84 € chez Amazon *) Mélanger à un litre d'eau avec 100 ml d'alcool
• L'huile de neem
• Huile de colza: 1 partie d'huile de colza pour 2 parties d'eau, éventuellement quelques gouttes de liquide vaisselle

Versez le remède maison que vous avez choisi dans un vaporisateur et vaporisez soigneusement votre chou, qui est infesté d'aleurodes. Retirez les feuilles gravement atteintes.
Répétez le processus de pulvérisation tous les 5 à 7 jours, y compris un certain temps après la disparition des mouches, pour détruire les nouvellement éclos.

Le chou frisé infesté d'aleurodes peut-il encore être consommé?

En général, oui. Les mouches blanches ne sont ni toxiques ni non comestibles, mais elles sont un peu dégoûtantes. Vous pouvez laisser le chou frisé dans l'eau pendant un certain temps après la récolte, ce qui éliminera la grande majorité des mouches. Cependant, vous ne vous débarrasserez pas des larves de cette façon. Cependant, les larves ne sont que des protéines qui ne vous nuisent en aucun cas. Si vous faites ensuite bouillir ou frire votre chou frisé, la sécrétion collante disparaîtra également. Mais presque personne n'aime penser qu'elle est actuellement un poux, même si en principe il n'y a rien.