Les fruits du bluebell sont-ils comestibles?

Avec ses belles fleurs au printemps et les feuilles remarquablement grandes après, le jacinthe (bot. Paulownia) est une plante extraordinaire. Les fruits en forme de capsule, par contre, sont plutôt discrets, mais restent souvent sur l'arbre jusqu'à l'hiver.

Les fruits du bluebell ne sont pas comestibles

Les fruits et les graines de Paulownia sont considérés comme non comestibles à légèrement toxiques. Néanmoins, en raison de leur simplicité, ils présentent au mieux un faible risque.

Les gousses de glycine ressemblant à des haricots sont beaucoup plus tentantes pour les enfants et sont également beaucoup plus toxiques. Les feuilles du bluebell sont non seulement comestibles, mais aussi très savoureuses. Semblables aux épinards, ils peuvent être utilisés en cuisine et servir également d'aliments pour animaux.

Das Wichtigste à Kürze:

• Fruits non comestibles à légèrement toxiques
• Feuilles comestibles et savoureuses
• Les feuilles peuvent également être utilisées comme alimentation animale

Conseils

Contrairement aux fruits légèrement vénéneux, les feuilles du bluebell sont comestibles et peuvent également être utilisées comme aliments pour animaux.