Comment semer correctement le panais

Les panais sont des légumes-racines sucrés et aromatiques avec beaucoup d'amidon et de sucre. Lors de la culture du panais, le moment du semis est crucial pour la récolte des panais pour une consommation fraîche ou comme légumes d'hiver.

Bonne préparation du sol et profondeur de semis

Pour une récolte pendant la saison typique du panais en septembre, il est conseillé de semer entre mars et mai sur un sol profondément ameubli. Les panais semés en juin peuvent être récoltés avant l'hiver ou laissés dans le sol pendant l'hiver. Après avoir semé en rangées espacées de 30 à 50 cm, les graines ont besoin d'environ 3 semaines pour germer, puis elles sont éclaircies à environ 5 à 10 cm l'une de l'autre.

trucs et astuces

Afin de ne pas perdre de vue votre culture de panais et les mauvaises herbes émergentes, les rangs peuvent être desserrés avec des radis semés entre les deux. Ceux-ci aident à s'orienter dans le potager et sont récoltés lorsque les panais ont besoin de plus d'espace.