Planter du céleri dans le jardin

Le céleri-rave et le céleri sont des légumes populaires. Il faut de la patience pour grandir, mais c'est facile à cultiver. Le céleri n'est pas semé directement au champ, mais les jeunes plants peuvent être préférés. L'aperçu suivant montre comment la culture et les soins du gros mangeur réussissent.

Quels types de céleri existe-t-il?

En ce qui concerne le céleri, une distinction est faite entre céleri-rave et branche de céleri (également appelée céleri). Les variétés populaires sont l'ibis, le mentor et le tango.

Semer le céleri vous-même ou mieux acheter de jeunes plants?

Vous pouvez faire pousser vous-même des céleris et les planter après les saints de glace. Vous pouvez obtenir les graines au marché du jardin ou par livraison dans le jardin.

Une alternative bon marché consiste à acheter de jeunes plants. A partir d'avril environ, pépinières et jardineries proposent les jeunes plants de céleri.

Le meilleur endroit pour le céleri

Pour la culture du céleri, choisissez un endroit ensoleillé dans un endroit abrité. Le céleri vivace peut également être cultivé dans un seau.

Bons voisins / mauvais voisins

• bons voisins: concombres, laitue, chou
• mauvais voisins: persil, carottes, panais, fenouil

Comment le substrat doit-il être fabriqué pour la culture du céleri?

En tant que gros consommateur, le céleri préfère les sols riches en nutriments et en humus. La terre de jardin normale est améliorée par l'application d'engrais. Pour l'enrichissement en nutriments, vous creusez du fumier sous ou avant de cultiver du compost au printemps.

Pendant la croissance, vous soutenez le céleri avec de l'engrais contenant de la potasse. Vous pouvez vous assurer que le sol est bien ventilé en le coupant régulièrement entre les plantes. En été, les plants de céleri ont besoin d'un arrosage régulier.

Les plants de céleri peuvent être préférés

Les plants de céleri sont cultivés dans une pièce lumineuse et à l'abri du gel. À partir de la fin du mois de février, les graines sont semées dans de petits pots et conservées moyennement humides.

La distance de plantation importante

Le céleri-rave a besoin de suffisamment d'espace pour développer des tubercules sains et bien formés. La distance de plantation doit donc être de 40 cm à l'intérieur du rang et également entre les rangées adjacentes.

Une distance de 15 cm est suffisante pour les tiges de céleri.

Temps de plantation du céleri

Après les saints de glace, c'est-à-dire à partir de la mi-mai, le céleri peut être planté dans le lit. La couverture avec la toison de jardin protège contre les possibles gelées tardives.

Comment est-il planté?

• Creusez ou détendez le lit
• Faites de petits trous avec le fer à planter et mettez-y des plantes
• Remplissez le sol et appuyez fermement
• Verser modérément

Important! Pour que les tubercules se développent correctement, le cœur de la plante doit toujours rester au-dessus du sol.

Quand est la récolte?

La récolte du céleri commence en juin. Il ne tolère pas le gel et doit donc être récolté dès le premier gel nocturne d'octobre.

Le céleri-rave est récolté de fin août à décembre. Il tolère des gelées légères jusqu'à environ -3 degrés Celsius.

trucs et astuces

De nombreux jardiniers familiaux proposent leurs produits sur les marchés hebdomadaires locaux. Ici, vous pouvez acheter de jeunes plants de céleri à bas prix.