Récoltez les graines de l'ail sauvage et utilisez-les pour la multiplication

En plus de pousser à partir d'oignons, les graines d'ail sauvage peuvent également être utilisées pour multiplier la plante convoitée. Cependant, lors de la récolte et du semis des graines, certaines particularités de l'ail sauvage doivent être observées.

Semez les graines d'ail sauvage fraîches

Les graines d'ail sauvage perdent leur capacité à germer très rapidement, c'est pourquoi elles doivent être remises au sol dès que possible après avoir mûri. Les graines d'ail sauvage noir sont à peu près sphériques et mesurent environ 2 millimètres. Les graines d'ail sauvage sont des germes froids qui ne traversent la dormance et commencent à germer qu'après le froid hivernal. Cependant, à des températures hivernales douces, il peut également arriver que les graines n'entrent en phase de germination que la deuxième année. Mais il existe également certaines techniques pour simuler artificiellement la dormance séminale. A cet effet, les graines sont récoltées mûres sur les inflorescences en juin ou juillet, selon les régions. Ensuite, ceux-ci sont mélangés dans un rapport de 1: 3 avec du sable humide et stockés dans un sac pendant environ 4 semaines à température ambiante. Le mélange est ensuite stocké pendant environ un mois à des températures comprises entre moins et plus 4 degrés Celsius avant d'être semé à une profondeur d'environ 2 centimètres et à des températures comprises entre 5 et 12 degrés Celsius.

Récolter les graines d'ail sauvage

En dehors des réserves naturelles, vous pouvez récolter des graines d'ail sauvage dans la nature si vous transportez les graines mûres avec les fleurs fanées dans un sac dans votre jardin en juin ou juillet et les travaillez légèrement dans le substrat à l'endroit souhaité. Ensuite, gardez le sol suffisamment humide en automne et en hiver en cas de périodes sèches naturelles. Veuillez vous assurer de ne récolter qu'une partie des feuilles ou des graines des stocks naturels d'ail sauvage dans la forêt, afin que la reproduction naturelle et la régénération des occurrences soient toujours garanties.

Résister à la tentation

Toutes sortes de plats délicieux peuvent être évoqués à partir des différentes parties de l'ail sauvage, par exemple:

• Pesto à l'ail sauvage des feuilles
• soupe à l'ail sauvage
• Câpres à l'ail sauvage à base de bourgeons d'ail sauvage marinés

La plante n'a pas toutes les feuilles que vous récoltez de l'ail sauvage pour un développement ultérieur. Ne coupez toujours qu'une partie des feuilles et des bourgeons pour une utilisation en cuisine afin que le stock de votre jardin puisse toujours se régénérer et se multiplier automatiquement en semant automatiquement les graines.

trucs et astuces

Il faut beaucoup d'attention et d'efforts pour garder les graines d'ail sauvage uniformément humides dans des pots pendant la longue période de germination. Par conséquent, le semis sur place dans le champ donne généralement de meilleurs résultats avec moins d'entretien.