Culture mixte - bon voisinage dans le potager

La culture mixte bien planifiée dans le potager garantit des rendements plus élevés, car les plantes qui se soutiennent mutuellement sont plus résistantes aux maladies et moins sensibles aux ravageurs. Mais non seulement le bon voisinage est important: les plantes qui ne s'aiment pas ne devraient jamais être côte à côte.

L'aneth, le poireau et le concombre vont bien ensemble dans le lit

Quels sont les effets d'une bonne culture mixte?

Certaines plantes encouragent la croissance mutuelle. Dans d'autres cas, un seul légume soutient l'autre. Un bon exemple de ceci est la combinaison d'oignon et de betterave trouvée dans de nombreux plans de culture. La betterave bénéficie de l'oignon, mais ce partenariat a des effets plutôt négatifs sur l'oignon.

Parfois les voisins forcés s'entendent si mal dans le potager qu'ils s'en soucient et n'apportent que très peu de rendements. Par conséquent, il est logique de prendre en compte à la fois la rotation des cultures et le bon ou mauvais voisinage dans le plan de culture.

Exemples de bons et de mauvais voisins

Plante légumière	bons voisins	mauvais voisins
Haricots verts	Sarriette, fraises, concombre, pommes de terre, autres types de chou, laitue, laitue, céleri, betterave, tomates	Pois, fenouil, ail, poireau, oignons
Endive	Fenouil, chou, poireau, haricots verts	Pas d'immatriculation
Pois	Aneth, fenouil, concombre, chou, chou-rave, laitue, maïs, carottes, radis, courgettes	Haricots, pommes de terre, ail, poireaux, tomates, oignons
fraises	Bourrache, haricots verts, ail, laitue, poireau, radis, ciboulette, épinards, oignons	tous les types de choux
fenouil	Endive, pois, mâche, concombre, laitue, laitue, chicorée, radicchio,	Haricots, tomates
concombres	Haricots, aneth, pois, fenouil, chou, laitue, coriandre, graines de carvi. Poireaux, maïs, betterave, céleri, oignons	Tomates, radis
pommes de terre	Haricots, camomille, capucines, chou, graines de carvi, maïs, raifort, menthe poivrée, épinards	Potiron, tomates, céleri
Ail	Fraises, concombre, framboises, carottes, betteraves, tomates	Pois, chou, haricots verts
chou	Armoise, haricots, aneth, endives, pois, camomille, pommes de terre, laitue, coriandre, carvi, poireau, blettes, menthe poivrée, laitue, betterave, céleri, épinards, tomates	Fraises, ail, moutarde, oignons
Le poireau	Endives, fraises, camomille, types de chou, chou-rave, laitue, carottes, salsifis, céleri, tomates	Haricots, pois, betteraves
Radis et radis	Haricots, pois, capucines, chou, laitue, cresson, blettes, carottes, épinards, tomates	concombres
Zucchini	Capucines, maïs, betteraves, haricots verts, oignons	Pas d'immatriculation

Conseils

Si vous élaborez le plan de culture pour les cultures mixtes en hiver, vous ne devez pas non plus ignorer les exigences de localisation des plants de légumes. Certaines cultures, comme les courgettes, deviennent si grosses qu'elles peuvent écraser leurs voisins. Les superpositions peuvent facilement conduire à une infestation de ravageurs, même si elles se trouvent dans un bon voisinage. Tenez-en compte dans le plan de plantation.