Culture mixte

Des alliances peuvent être formées entre les plantes de cette base de données afin d'unir leurs forces pour lutter contre les maladies et les ravageurs. Quiconque connaît le fonctionnement d'une culture mixte bénéficiera des avantages convaincants d'un jardin potager. Ce guide explique la procédure exacte de la stratégie de culture biologique. Ici, vous pouvez vous familiariser avec les interrelations et découvrir des coalitions d'usines éprouvées qui se complètent parfaitement en tant que voisines.

45 plantes dans la base de données

• Aubergine

  Bons voisins

  Haricots radis salade

  Mauvais voisins

  Paprika pommes de terre Tomates

  Remarques

  Ne vous entendez pas bien avec les autres morelles.

• Chou rouge

  Bons voisins

  bourrache Haricots verts Pois carottes Phacélie Salades Céleri épinards

  Mauvais voisins

  Ail Types de chou Tomates oignons
• chou-fleur

  Bons voisins

  Haricots verts Pois Phacélie Céleri

  Mauvais voisins

  Ail oignons

  Remarques

  Protège le céleri de la rouille du céleri.

• savoureux

  Bons voisins

  Haricots les betteraves rouges Salades

  Remarques

  La sarriette protège les haricots contre le pou des haricots noirs. Les parfums favorisent la croissance et l'arôme des grains.

• bourrache

  Bons voisins

  Chou rouge Haricots fraises Pois chou-rave Types de chou

  Remarques

  La bourrache est bonne pour les plantes pollinisées par les insectes, comme les concombres et les courgettes, car elle attire les insectes.

• brocoli

  Bons voisins

  Haricots Endive Pois concombres laitue Mangold Paprika Choisissez la salade poireau radis un radis Céleri épinards

  Mauvais voisins

  Ail oignons
• Haricots verts

  Bons voisins

  savoureux bourrache chou chinois Aneth fraises concombres capucine pommes de terre Types de chou chou-rave radis un radis les betteraves rouges salade sage Céleri épinards Tomates

  Mauvais voisins

  Pois fenouil Ail Paprika poireau ciboulette Haricots coureurs oignons

  Remarques

  La sarriette protège les haricots contre le pou des haricots noirs, ses parfums favorisent la croissance et l'arôme des haricots.

• chou chinois

  Bons voisins

  Haricots Pois épinards salade

  Mauvais voisins

  radis un radis
• Aneth

  Bons voisins

  Pois carottes concombres Types de chou les betteraves rouges salade L'oignon

  Remarques

  L'aneth favorise la capacité des carottes à germer et ses parfums éloignent les parasites.

• Endive

  Bons voisins

  fenouil Types de chou poireau Haricots coureurs
• Pois

  Bons voisins

  bourrache Aneth fenouil concombres Types de chou chou-rave laitue de maïs carottes radis un radis Céleri épinards Zucchini

  Mauvais voisins

  Haricots pommes de terre Ail poireau Tomates L'oignon
• fraises

  Bons voisins

  bourrache Haricots verts Ail laitue poireau radis Le souci épinards

  Mauvais voisins

  Types de chou

  Remarques

  L'ail a des effets bactéricides et fongicides. Les oignons chassent les escargots et les campagnols, également efficaces contre la moisissure grise.

• mâche

  Bons voisins

  fraises radis
• fenouil

  Bons voisins

  Endive pois mâche concombre salade Céleri

  Mauvais voisins

  Haricots La tomate chou-rave
• concombres

  Bons voisins

  Basilic Haricots bourrache Aneth Pois fenouil Types de chou laitue carvi de maïs poireau les betteraves rouges Céleri oignons

  Mauvais voisins

  Tomates pommes de terre radis un radis

  Remarques

  La bourrache ou le basilic peuvent être ajoutés pour attirer les insectes à polliniser. Le basilic protège également les concombres de l'oïdium précoce.

• pommes de terre

  Bons voisins

  Haricots verts Fèves capucine chou-rave carvi de maïs raifort menthe poivrée épinards L'oeillet d'Inde

  Mauvais voisins

  Pois concombres citrouille les betteraves rouges Céleri tournesol Tomates L'oignon

  Remarques

  Le raifort effraie le doryphore de la pomme de terre. Les tagètes et les épinards préviennent le mildiou et le mildiou. Les graines de coriandre et de carvi ont un effet positif sur le goût des pommes de terre.

• Ail

  Bons voisins

  fraises concombres Framboises Lilien carottes Les roses les betteraves rouges Tomates

  Mauvais voisins

  Pois Haricots verts Types de chou Haricots coureurs

  Remarques

  L'ail a des effets bactéricides et fongicides.

• raves

  Bons voisins

  Haricots Pois concombres chou chou-rave poireau épinards Tomates

  Mauvais voisins

  pommes de terre de maïs salade
• chou

  Bons voisins

  Haricots bourrache Aneth Eberraute Endive Pois concombres les betteraves rouges salade Céleri épinards L'oeillet d'Inde Tomates

  Mauvais voisins

  autres types de chou pommes de terre Ail chou-rave Rhubarbe ciboulette L'oignon

  Remarques

  Rowan, sauge et menthe poivrée protègent contre le papillon blanc du chou avec leurs parfums défensifs. Le céleri protège également contre le papillon blanc du chou. Les tomates protègent le chou des chenilles.

• chou-rave

  Bons voisins

  Haricots bourrache Aneth Pois fraises concombres pommes de terre poireau radis les betteraves rouges salade Salsifis Céleri asperges épinards

  Mauvais voisins

  chou
• citrouille

  Bons voisins

  Haricots de maïs

  Remarques

  Le maïs, les haricots et la citrouille se complètent parfaitement dans un lit (ancienne culture mixte indienne).

• de maïs

  Bons voisins

  Haricots concombres pommes de terre laitue citrouille Les melons Tomates Zucchini

  Mauvais voisins

  les betteraves rouges Céleri

  Remarques

  Le maïs, les haricots et la citrouille se complètent parfaitement dans un lit (ancienne culture mixte indienne).

• Mangold

  Bons voisins

  Haricots verts Types de chou carottes radis un radis salade

  Mauvais voisins

  les betteraves rouges
• raifort

  Bons voisins

  pommes de terre

  Remarques

  Le raifort effraie le doryphore de la pomme de terre.

• carottes

  Bons voisins

  Chicorée Aneth Pois Ail Mangold poireau radis un radis salade salsifis épinards Tomates oignons

  Mauvais voisins

  les betteraves rouges menthe poivrée

  Remarques

  Les parfums de l'aneth éloignent les parasites. De plus, l'aneth favorise la germination des carottes.
  Les oignons repoussent la mouche de la carotte.

• Paprika

  Bons voisins

  Types de chou carottes Tomates

  Mauvais voisins

  Pois fenouil les betteraves rouges
• panais

  Bons voisins

  carottes pommes de terre laitue Choisissez la salade radis les betteraves rouges Céleri épinards
• Le persil

  Bons voisins

  concombres radis Tomates oignons

  Mauvais voisins

  Salades
• Poireaux

  Bons voisins

  Endive fraises Types de chou Ail carottes Le persil un radis salade salsifis Céleri épinards Tomates Vermouth L'oignon

  Mauvais voisins

  Haricots Pois les betteraves rouges Haricots coureurs

  Remarques

  Le radis et l'absinthe protègent le poireau de la teigne du poireau. L'oignon et l'ail protègent contre la moisissure.

• radis

  Bons voisins

  Haricots Pois Cresson capucin chou Mangold carottes Le persil salade épinards Tomates

  Mauvais voisins

  concombres chou chinois

  Remarques

  Les radis sont protégés de l'infestation par les puces par la laitue.

• Rhubarbe

  Bons voisins

  Haricots verts Types de chou salade épinards
• Le souci

  Bons voisins

  fraises concombres pommes de terre Types de chou Salades Tomates

  Remarques

  Le souci protège contre les nématodes et les vers fil-de-fer. Il augmente le rendement des cultures et favorise la santé du sol.

• choux de Bruxelles

  Bons voisins

  poireau Céleri

  Mauvais voisins

  chou-fleur brocoli chou chinois chou frisé chou-rave radis un radis Roquette Moutarde Savoie
• les betteraves rouges

  Bons voisins

  Haricots Aneth concombres chou chou-rave salade Zucchini oignons

  Mauvais voisins

  pommes de terre Mangold poireau épinards
• salade

  Bons voisins

  Haricots Chicorée Pois fenouil concombres cerfeuil Types de chou chou-rave carottes poireau radis un radis Salsifis Tomates L'oignon

  Mauvais voisins

  cresson Le persil Céleri

  Remarques

  Le cerfeuil protège la laitue des poux, de l'oïdium et des escargots. La laitue protège les radis et les radis de l'infestation par les puces.

• sage

  Bons voisins

  Haricots Pois fenouil cresson carottes salade
• ciboulette

  Bons voisins

  Aneth fraises capucine chou-rave carottes Le persil Céleri épinards Tomates

  Mauvais voisins

  Haricots Pois chou Coriandre Les betteraves rouges
• Salsifis

  Bons voisins

  Haricots chou-rave poireau salade
• Céleri

  Bons voisins

  sarrasin Haricots verts chou chinois fenouil concombres Kamille chou chou-rave panais poireau salade épinards Tomates

  Mauvais voisins

  Pois pommes de terre

  Remarques

  Le sarrasin rend la potasse disponible dans le sol pour le céleri.
  Le céleri est protégé de la rouille du céleri par le chou.

• tournesol

  Bons voisins

  concombres
• asperges

  Bons voisins

  Aneth concombres Le persil chou-rave salade Tomates
• épinards

  Bons voisins

  fraises pommes de terre Types de chou chou-rave radis un radis Rhubarbe Haricots coureurs Tomates

  Mauvais voisins

  les betteraves rouges Mangold
• Tomates

  Bons voisins

  Haricots verts Chicorée Ail chou-rave carottes panais Le persil poireau radis Soucis salade Céleri épinards oignons

  Mauvais voisins

  Chou rouge Pois fenouil concombres pommes de terre les betteraves rouges

  Remarques

  Le céleri protège les tomates des infestations de pucerons. Les tomates protègent le chou des chenilles.

• Zucchini

  Bons voisins

  Basilic capucine Haricots coureurs oignons

  Mauvais voisins

  concombres

  Remarques

  La bourrache peut être ajoutée pour attirer les insectes à polliniser.

• oignons

  Bons voisins

  Aneth savoureux concombres Kamille Ail carottes panais les betteraves rouges salade Tomates Zucchini

  Mauvais voisins

  Haricots Pois pommes de terre Types de chou poireau

  Remarques

  Les oignons protègent les autres plantes contre les maladies fongiques et les tétranyques.
  D'autre part, les carottes peuvent être utilisées pour protéger les oignons de la mouche de l'oignon.

Qu'entend-on par culture mixte? - Explication des termes pour les praticiens

La culture mixte en tant que méthode de culture ingénieuse résulte d'observations précises dans une nature intacte et de l'expérience pratique de jardiniers amateurs à vocation écologique. Cependant, la recherche scientifique sur ce sujet n'en est qu'à ses débuts, de sorte que les résultats et les procédures sont largement basés sur des données empiriques. Comme le terme l'indique, la socialisation de différentes plantes a un effet bénéfique sur la croissance, la rentabilité et la santé du potager. La définition suivante résume les connaissances sur la culture mixte:

• La culture mixte est la culture conjointe de différents types de plantes qui ont une influence positive les uns sur les autres

Dans la version longue, cette définition dit que les plantes peuvent se soutenir les unes les autres, malgré des demandes différentes sur l'approvisionnement en nutriments et en eau. Des profondeurs de pénétration des racines différentes garantissent que les plantes d'une culture mixte n'interfèrent pas les unes avec les autres. Au contraire, les ressources locales sont parfaitement utilisées sans lessiver le sol du jardin. Le regroupement des excrétions racinaires, des résidus racinaires et des odeurs qui s'échappent renforce les défenses contre les maladies et les ravageurs en harmonie avec la nature. En termes simples, la devise «les contraires s'attirent» est transférée de la recherche humaine d'un partenaire au plan de plantation du potager.

Monoculture - adversaire sombre avec de la chimie dans le sac

Un regard sur les principes de la monoculture montre l'importance exceptionnelle de la culture mixte pour la culture des plantes selon des principes écologiques. La culture de plantes de classification botanique identique a de nombreux effets négatifs. Pour compenser cela, l'agriculture commerciale utilise des auxiliaires chimiques. L'utilisation de pesticides et d'engrais artificiels ainsi que d'autres méthodes nocives pour l'environnement et la santé est à l'ordre du jour dans les champs de monoculture.

Conseils

Pour que seuls les avantages de la culture mixte entrent en jeu dans votre jardin potager, des conditions préalables importantes doivent être respectées. Choisissez un emplacement qui convient à toutes les plantes. Creusez la terre du jardin à deux pelles et travaillez dans du compost, de l'humus d'écorce ou du fumier. Évitez systématiquement les engrais artificiels et les pesticides chimiques afin que la communauté végétale aux mélanges colorés puisse tirer parti de ses atouts naturels de manière optimale.

Aux bons voisins - équipes de rêve de cultures mixtes

Le premier exemple de socialisation réussie de plantes utiles selon le principe de la culture mixte est le duo carotte et oignon. La carotte repousse efficacement les mouches de l'oignon, tandis que l'oignon chasse les mouches de la carotte qui approchent. Dans d'autres alliances, les avantages vont dans un sens car une usine se sacrifie pour l'autre. Le raifort attire les coléoptères du Colorado qui approchent de sorte que les plants de pommes de terre restent intacts. Le tableau suivant vous présente des équipes de rêve éprouvées dans le potager qui se profitent les unes des autres:

Une autre prémisse importante pour une culture mixte réussie est que les plantes voisines ne s'ombragent pas les unes les autres. Assurez-vous donc d'avoir suffisamment d'espace de plantation si vous choisissez l'une de ces coalitions florales. Le raifort, par exemple, peut parfaitement remplir son rôle de rempart naturel contre les doryphores si la plante est située dans chacun des quatre coins du lit de pommes de terre, loin des feuilles de pommes de terre ombragées.

Fleurs colorées et herbes aromatiques - plantes compagnes idéales pour les cultures mixtes

La mise en œuvre stratégique d'une culture mixte dans le potager ne signifie pas qu'il faut se passer de fleurs colorées ou d'herbes aromatiques. Les beautés de fleurs suivantes sont également utiles comme bons voisins dans le potager:

• Tagetes: promouvoir la santé des sols
• Muguet: propriétés curatives contre le mildiou et le mildiou
• Echinacée: repousse les escargots
• Soucis: chasser les vers fil-de-fer, les pucerons du haricot et les nématodes
• Lupins doux: enrichissement du sol en azote

Là où la ciboulette rejoint les légumes, les infections fongiques sont de mauvaises cartes. Les excrétions racinaires essentielles repoussent efficacement les spores fongiques rusées. La camomille garantit que les lits voisins développent une résistance stable aux maladies. Partout où les capucines se développent, les aleurodes, les poux et les fourmis s'enfuient.

Mauvais voisins - les conflits sont inévitables ici

L'inconvénient de la médaille de culture mixte réside dans les combinaisons de plantes défavorables. Toutes les plantes utiles et ornementales ne maintiennent pas un voisinage harmonieux, mais se nuisent mutuellement à la croissance et à la vitalité de l'autre. Par conséquent, veuillez ne pas socialiser vos plantes préférées au hasard, mais recherchez à l'avance exactement comment cela se passe avec la compatibilité avec le voisinage. Les légumes suivants, entre autres, ne conviennent pas à la culture mixte:

Les aversions au sein de combinaisons de plantes incompatibles vont même au-delà du voisinage immédiat. Il n'est pas conseillé de faire pousser des concombres après les carottes car le sol peut être contaminé par des nématodes. Les concombres ne conviennent pas non plus comme rotation des cultures pour les pommes de terre, en raison du risque de flétrissement des champignons qui restent dans le sol.

Les jardiniers de balcon aiment faire pousser des fraises dans des bacs à fleurs. Dans le sens de la culture mixte, les soucis et les soucis sont des voisins brillants, tandis que les tulipes causent divers ravageurs, tels que les vers fil-de-fer et les nématodes.

Exemple pratique de potager en culture mixte

L'exemple pratique suivant illustre comment fonctionne la mise en œuvre concrète de la culture mixte dans son propre potager. À partir de plantes populaires de cette base de données, nous avons créé un plan de plantation pour un total de 4 lits. Ceux-ci sont cultivés en culture mixte dans le but de fournir à une famille de quatre de délicieux légumes très sains du printemps à la fin de l'automne. Les lits ont une largeur techniquement avantageuse de 1,20 m et sont séparés par des chemins de 30 cm de large.

Au lit 1, vous plantez vos types de choux préférés, tels que le chou rose, rouge, fleur ou blanc sur 3 rangées. Il y a une rangée de plantes au milieu du lit. Disposez les deux autres rangées à 10 cm chacune du bord du lit. La distance de plantation dans une rangée est de 50 cm. Puisqu'il faut un certain temps au chou pour remplir l'espace, mettez la salade précoce et le chou précoce entre les deux. Vous avez récolté ces plantes bien avant que le chou ne ferme les rangs.

Plantez des haricots verts, du chou-rave et du céleri au lit 2. La distance de plantation dans les rangs est de 50 cm. Les rangées elles-mêmes se débrouillent à une distance de 40 cm, car ces types de légumes ne se développent pas aussi largement que le chou au lit 1.

Les concombres, la laitue et le chou précoce devraient prospérer dans le lit 3. Vous ne plantez qu'une rangée de concombres au milieu du lit à une distance de 30 cm. Comme la plantation des concombres ne commence qu'à la mi-mai, utilisez la zone jusque-là avec deux rangées supplémentaires de votre variété de laitue préférée. Le chou précoce et la laitue agissent comme des plantes de bordure.

Pour le lit 4, les tomates, les poivrons et les poivrons sont prévus comme cultures principales, complétés par les radis, la laitue, le cresson et les épinards comme cultures secondaires. Début avril, semez les épinards sur 4 rangs ou plantez de jeunes plants sur le rebord de la fenêtre. Le cresson, la laitue et les radis suivent à la fin du mois d'avril. Vous pouvez récolter ces plantes après 6 semaines, lorsque les épinards occupent plus de surface. Les plants d'épinards doivent ensuite céder à la mi-mai car la période de plantation des tomates, des poivrons et des poivrons commence. Mettez les plants de tomates dans les deux rangées du milieu. Les deux rangées extérieures sont destinées aux poivrons et aux piments forts. Au milieu des rangées principales, vous semez du persil, des soucis et des soucis dans une culture mixte.

Conseils

Si des conspécifiques de différents genres se rencontrent dans le lit, la santé et le rendement des plantes en souffrent. Les exemples classiques de quartiers mortels sont les crucifères, les légumineuses et les ombellifères. Évitez les cultures mixtes de chou, comme le chou-fleur, les choux de Bruxelles ou le chou frisé. Les pois, les haricots et les vesces ne s'entendent pas plus que les carottes, l'aneth et le céleri.

Culture mixte pour les apprenants avancés - c'est ainsi que vous incluez les rotations de cultures

Si vous êtes familiarisé avec les fonctionnalités de base de la culture mixte après un certain temps, vous pouvez toujours optimiser le principe de culture. À cette fin, le plan de plantation comprend la rotation correcte des cultures des cultures. Plus précisément, cela signifie que la plantation de plates-bandes change d'année en année entre les mangeurs faibles, moyens et lourds afin que le sol ne soit pas lessivé. La rotation annuelle des cultures garantit le maintien de la fertilité du sol, ce qui réduit considérablement le besoin d'engrais. Le tableau suivant montre comment cela fonctionne:

Les gros consommateurs typiques sont le chou, les pommes de terre, les tomates, le maïs, les haricots et les épinards. Les pois, les radis, les oignons, les poireaux, le céleri, les carottes et les épinards sont attribués au mangeur du milieu. Les salades, presque toutes les herbes et le cresson de jardin sont considérés comme des mangeurs faibles. Cependant, les frontières sont fluides. Différentes affectations parmi les jardiniers discutées de manière controversée. Dans ce contexte, l'engrais vert a pour tâche de régénérer le sol du jardin et de le préparer pour la plantation de l'année prochaine avec de gros mangeurs.

L'art de mettre en œuvre la culture mixte avec rotation des cultures est d'inclure tous les aspects, y compris les besoins en nutriments, dans le plan de plantation. Selon cela, le duo carotte / oignon suit l'équipe de rêve maïs / haricot d'année en année en tant que mangeur moyen afin de vivre de ce que le gros mangeur a laissé en termes de nutriments.