Culture mixte - guide de mise en œuvre pratique dans le jardin

Des alliances peuvent être formées entre les plantes de cette base de données afin d'unir leurs forces pour lutter contre les maladies et les ravageurs. Quiconque connaît le fonctionnement d'une culture mixte bénéficiera des avantages convaincants d'un jardin potager. Ce guide explique la procédure exacte de la stratégie de culture biologique. Ici, vous pouvez vous familiariser avec les interrelations et découvrir des coalitions d'usines éprouvées qui se complètent parfaitement en tant que voisines.

Les fraises et les poireaux vont bien ensemble

Qu'entend-on par culture mixte? - Explication des termes pour les praticiens

La culture mixte en tant que méthode de culture ingénieuse résulte d'observations précises dans une nature intacte et de l'expérience pratique de jardiniers amateurs à vocation écologique. Cependant, la recherche scientifique sur ce sujet n'en est qu'à ses débuts, de sorte que les résultats et les procédures sont largement basés sur des données empiriques. Comme le terme l'indique, la socialisation de différentes plantes a un effet bénéfique sur la croissance, la rentabilité et la santé du potager. La définition suivante résume les connaissances sur la culture mixte:

• La culture mixte est la culture conjointe de différents types de plantes qui ont une influence positive les uns sur les autres

Dans la version longue, cette définition dit que les plantes peuvent se soutenir les unes les autres, malgré des demandes différentes sur l'approvisionnement en nutriments et en eau. Des profondeurs de pénétration des racines différentes garantissent que les plantes d'une culture mixte n'interfèrent pas les unes avec les autres. Au contraire, les ressources locales sont parfaitement utilisées sans lessiver le sol du jardin. Le regroupement des excrétions racinaires, des résidus racinaires et des odeurs qui s'échappent renforce les défenses contre les maladies et les ravageurs en harmonie avec la nature. En termes simples, la devise «les contraires s'attirent» est transférée de la recherche humaine d'un partenaire au plan de plantation du potager.

Monoculture - adversaire sombre avec de la chimie dans le sac

Ceux qui plantent trop de variétés au même endroit ne peuvent souvent pas éviter l'utilisation de produits chimiques

Un regard sur les principes de la monoculture montre l'importance exceptionnelle de la culture mixte pour la culture des plantes selon des principes écologiques. La culture de plantes de classification botanique identique a de nombreux effets négatifs. Pour compenser cela, l'agriculture commerciale utilise des auxiliaires chimiques. L'utilisation de pesticides et d'engrais artificiels ainsi que d'autres méthodes nocives pour l'environnement et la santé est à l'ordre du jour dans les champs de monoculture.

Conseils

Pour que seuls les avantages de la culture mixte entrent en jeu dans votre jardin potager, des conditions préalables importantes doivent être respectées. Choisissez un emplacement qui convient à toutes les plantes. Creusez la terre du jardin à deux pelles et travaillez dans du compost, de l'humus d'écorce ou du fumier. Évitez systématiquement les engrais artificiels et les pesticides chimiques afin que la communauté végétale aux mélanges colorés puisse tirer parti de ses atouts naturels de manière optimale.

Aux bons voisins - équipes de rêve de cultures mixtes

Le premier exemple de socialisation réussie de plantes utiles selon le principe de la culture mixte est le duo carotte et oignon. La carotte repousse efficacement les mouches de l'oignon, tandis que l'oignon chasse les mouches de la carotte qui approchent. Dans d'autres alliances, les avantages vont dans un sens car une usine se sacrifie pour l'autre. Le raifort attire les coléoptères du Colorado qui approchent de sorte que les plants de pommes de terre restent intacts. Le tableau suivant vous présente des équipes de rêve éprouvées dans le potager qui se profitent les unes des autres:

Culture mixte	Bons voisins	Effet benefique
chou	Tomates	Protection contre la mouche du chou, la chouette hulotte, les puces de terre
Tomates	Persil, oignons	Repousser les agents pathogènes du mildiou
pommes de terre	raifort	Éloignez les coléoptères du Colorado
concombres	Pois	Protection naturelle contre le vent
Haricots	de maïs	Support d'escalade naturel
de maïs	Haricots	Enrichissement en azote et aération du sol
poireau	fraises	Défense contre les spores de moisissure grise
fraises	bourrache	Favorise la floraison et la fertilisation

Une autre prémisse importante pour une culture mixte réussie est que les plantes voisines ne s'ombragent pas les unes les autres. Assurez-vous donc d'avoir suffisamment d'espace de plantation si vous choisissez l'une de ces coalitions florales. Le raifort, par exemple, peut parfaitement remplir son rôle de rempart naturel contre les doryphores si la plante est située dans chacun des quatre coins du lit de pommes de terre, loin des feuilles de pommes de terre ombragées.

Fleurs colorées et herbes aromatiques - plantes compagnes idéales pour les cultures mixtes

La mise en œuvre stratégique d'une culture mixte dans le potager ne signifie pas qu'il faut se passer de fleurs colorées ou d'herbes aromatiques. Les beautés de fleurs suivantes sont également utiles comme bons voisins dans le potager:

• Tagetes: promouvoir la santé des sols
• Muguet: propriétés curatives contre le mildiou et le mildiou
• Echinacée: repousse les escargots
• Soucis: chasser les vers fil-de-fer, les pucerons du haricot et les nématodes
• Lupins doux: enrichissement du sol en azote

Là où la ciboulette rejoint les légumes, les infections fongiques sont de mauvaises cartes. Les excrétions racinaires essentielles repoussent efficacement les spores fongiques rusées. La camomille garantit que les lits voisins développent une résistance stable aux maladies. Partout où les capucines se développent, les aleurodes, les poux et les fourmis s'enfuient.

Mauvais voisins - les conflits sont inévitables ici

L'inconvénient de la médaille de culture mixte réside dans les combinaisons de plantes défavorables. Toutes les plantes utiles et ornementales ne maintiennent pas un voisinage harmonieux, mais se nuisent mutuellement à la croissance et à la vitalité de l'autre. Par conséquent, veuillez ne pas socialiser vos plantes préférées au hasard, mais recherchez à l'avance exactement comment cela se passe avec la compatibilité avec le voisinage. Les légumes suivants, entre autres, ne conviennent pas à la culture mixte:

	Mauvais voisins
Haricots	Pois, carottes, poireaux, tomates, concombres
concombres	Haricots, laitue, betterave, tomates
pommes de terre	Tomates, pois, céleri, betterave, oignons
Tomates	Pommes de terre, haricots, pois, concombre, oignons, betterave
carottes	Les betteraves rouges
Les betteraves rouges	Carottes, concombres, pommes de terre, épinards, tomates

Les aversions au sein de combinaisons de plantes incompatibles vont même au-delà du voisinage immédiat. Il n'est pas conseillé de faire pousser des concombres après les carottes car le sol peut être contaminé par des nématodes. Les concombres ne conviennent pas non plus comme rotation des cultures pour les pommes de terre, en raison du risque de flétrissement des champignons qui restent dans le sol.

Les jardiniers de balcon aiment faire pousser des fraises dans des bacs à fleurs. Dans le sens de la culture mixte, les soucis et les soucis sont des voisins brillants, tandis que les tulipes causent divers ravageurs, tels que les vers fil-de-fer et les nématodes.

Exemple pratique de potager en culture mixte

L'exemple pratique suivant illustre comment fonctionne la mise en œuvre concrète de la culture mixte dans son propre potager. À partir de plantes populaires de cette base de données, nous avons créé un plan de plantation pour un total de 4 lits. Ceux-ci sont cultivés en culture mixte dans le but de fournir à une famille de quatre de délicieux légumes très sains du printemps à la fin de l'automne. Les lits ont une largeur techniquement avantageuse de 1,20 m et sont séparés par des chemins de 30 cm de large.

Le chou et la laitue ont un effet positif l'un sur l'autre

Au lit 1, vous plantez vos types de choux préférés, tels que le chou rose, rouge, fleur ou blanc sur 3 rangées. Il y a une rangée de plantes au milieu du lit. Disposez les deux autres rangées à 10 cm chacune du bord du lit. La distance de plantation dans une rangée est de 50 cm. Puisqu'il faut un certain temps au chou pour remplir l'espace, mettez la salade précoce et le chou précoce entre les deux. Vous avez récolté ces plantes bien avant que le chou ne ferme les rangs.

Plantez des haricots verts, du chou-rave et du céleri au lit 2. La distance de plantation dans les rangs est de 50 cm. Les rangées elles-mêmes se débrouillent à une distance de 40 cm, car ces types de légumes ne se développent pas aussi largement que le chou au lit 1.

Les concombres, la laitue et le chou précoce devraient prospérer dans le lit 3. Vous ne plantez qu'une rangée de concombres au milieu du lit à une distance de 30 cm. Comme la plantation des concombres ne commence qu'à la mi-mai, utilisez la zone jusque-là avec deux rangées supplémentaires de votre variété de laitue préférée. Le chou précoce et la laitue agissent comme des plantes de bordure.

Pour le lit 4, les tomates, les poivrons et les poivrons sont prévus comme cultures principales, complétés par les radis, la laitue, le cresson et les épinards comme cultures secondaires. Début avril, semez les épinards sur 4 rangs ou plantez de jeunes plants sur le rebord de la fenêtre. Le cresson, la laitue et les radis suivent à la fin du mois d'avril. Vous pouvez récolter ces plantes après 6 semaines, lorsque les épinards occupent plus de surface. Les plants d'épinards doivent ensuite céder à la mi-mai car la période de plantation des tomates, des poivrons et des poivrons commence. Mettez les plants de tomates dans les deux rangées du milieu. Les deux rangées extérieures sont destinées aux poivrons et aux piments forts. Au milieu des rangées principales, vous semez du persil, des soucis et des soucis dans une culture mixte.

Conseils

Si des conspécifiques de différents genres se rencontrent dans le lit, la santé et le rendement des plantes en souffrent. Les exemples classiques de quartiers mortels sont les crucifères, les légumineuses et les ombellifères. Évitez les cultures mixtes de chou, comme le chou-fleur, les choux de Bruxelles ou le chou frisé. Les pois, les haricots et les vesces ne s'entendent pas plus que les carottes, l'aneth et le céleri.

Culture mixte pour les apprenants avancés - c'est ainsi que vous incluez les rotations de cultures

Si vous êtes familiarisé avec les fonctionnalités de base de la culture mixte après un certain temps, vous pouvez toujours optimiser le principe de culture. À cette fin, le plan de plantation comprend la rotation correcte des cultures des cultures. Plus précisément, cela signifie que la plantation de plates-bandes change d'année en année entre les mangeurs faibles, moyens et lourds afin que le sol ne soit pas lessivé. La rotation annuelle des cultures garantit le maintien de la fertilité du sol, ce qui réduit considérablement le besoin d'engrais. Le tableau suivant montre comment cela fonctionne:

Rotation des cultures	Betterave 1	Betterave 2	Betterave 3	Betterave 4
1 an	Engrais vert	Mangeur lourd	Mangeur central	Faibles mangeurs
2 an	Mangeur lourd	Mangeur central	Faibles mangeurs	Engrais vert
3 an	Mangeur central	Faibles mangeurs	Engrais vert	Mangeur lourd
4 an	Faibles mangeurs	Engrais vert	Mangeur lourd	Mangeur central

Les gros consommateurs typiques sont le chou, les pommes de terre, les tomates, le maïs, les haricots et les épinards. Les pois, les radis, les oignons, les poireaux, le céleri, les carottes et les épinards sont attribués au mangeur du milieu. Les salades, presque toutes les herbes et le cresson de jardin sont considérés comme des mangeurs faibles. Cependant, les frontières sont fluides. Différentes affectations parmi les jardiniers discutées de manière controversée. Dans ce contexte, l'engrais vert a pour tâche de régénérer le sol du jardin et de le préparer pour la plantation de l'année prochaine avec de gros mangeurs.

L'art de mettre en œuvre la culture mixte avec rotation des cultures est d'inclure tous les aspects, y compris les besoins en nutriments, dans le plan de plantation. Selon cela, le duo carotte / oignon suit l'équipe de rêve maïs / haricot d'année en année en tant que mangeur moyen afin de vivre de ce que le gros mangeur a laissé en termes de nutriments.