Récoltez les citrons de votre propre citronnier toute l'année

Les citronniers y sont cultivés depuis plusieurs siècles. Dans le passé, une telle plante se trouvait principalement dans les orangeries de riches nobles, mais aujourd'hui, tout jardinier amateur intéressé peut faire pousser lui-même un citronnier. Avec de bons soins, vous pouvez même récolter vos propres citrons.

Fertilisation et développement des fruits

En tant que plante subtropicale, le citron fleurit toute l'année. Les fleurs blanches et fortement parfumées sont généralement fécondées par autopollinisation, mais la pollinisation par les insectes est également possible. De plus, les citrons sont capables de ce qu'on appelle la parthénocarpie, c'est-à-dire que les fruits se développent sans aucune fertilisation. Cependant, ceux-ci sont sans pépins. Certaines des graines de citron sont polyembryonnaires. Vous n'avez donc pas besoin d'être surpris si vous mettez une graine dans le sol et que plusieurs jeunes arbres se développent à partir de celle-ci.

Les citrons sont comestibles

Si vous achetez un petit citronnier avec des fruits dessus dans la jardinerie, vous trouverez souvent un indice que les citrons ne sont pas adaptés à la consommation. En fait, il vaut mieux ne pas profiter de ces fruits car la plante a généralement été traitée avec des pesticides toxiques. Cependant, vous pouvez récolter et utiliser des fruits développés plus tard sans souci, car les citrons vendus ne sont généralement pas des plantes purement ornementales.

Le bon moment de récolte

Tout comme les fleurs peuvent être trouvées sur l'arbre toute l'année, le citron porte également des fruits toute l'année. Cependant, ceux-ci prennent un temps relativement long à mûrir - en moyenne, il faut environ six à neuf mois entre la floraison et le citron mûr. Les citrons mûrs ne doivent pas nécessairement être jaunes, la couleur n'indique pas le degré de maturité. Cela ne se produit que lorsque les citrons sont exposés au froid. Vous pouvez également laisser des citrons mûrs sur l'arbre pendant plusieurs mois, les fruits ne tombent pas trop mûrs ni ne commencent à pourrir.

Taillez régulièrement le citronnier pour des récoltes plus élevées

Le citronnier a besoin de branches solides pour que les fruits puissent se développer. Par conséquent, une coupe annuelle en automne est nécessaire pour que l'arbre ne devienne pas chauve et puisse diriger ses énergies vers les branches fruitières. Puisqu'un fruit se développe à partir de presque toutes les fleurs, vous devez éliminer les citrons en excès - les citrons restants ont alors plus de chances d'atteindre la maturité du fruit et sont également beaucoup plus gros.

trucs et astuces

Un citron est définitivement mûr s'il cède la place à une légère pression, sent aromatique et peut également être retiré de l'arbre avec une légère torsion. Incidemment, les citronniers ont une très longue jeunesse: les arbres issus de graines fleurissent et portent des fruits au plus tôt au bout de huit à douze ans.