Judasbaum inspire avec une floraison précoce

L'arbre de Judas (Cercis), qui provient à l'origine des régions chaudes de la Méditerranée - également connu sous le nom d'arbre du cœur en raison de la forme caractéristique de ses feuilles - est un arbuste ou un arbre à feuilles caduques qui peut devenir assez expansif et grand avec l'âge. Avec le magnolia, le bois est l'une des plus belles fleurs de printemps dans les jardins familiaux.

L'arbre de Judas fleurit souvent dès mars

L'arbre de Judas fleurit entre mars et mai

Les fleurs majoritairement roses, mais aussi rouges ou blanches, pas différentes des orchidées, apparaissent dans une magnifique mer de fleurs entre les mois de mars et mai. Le bois fleuri montre d'abord ses fleurs, alors seulement le feuillage rond et vert luxuriant se développe. Incidemment, l'arbre ne fleurit pas seulement sur du bois jeune, mais aussi à partir de branches plus anciennes et même directement du tronc.

Conseils

Contrairement à d'autres ingrédients, les fleurs délicates de l'arbre à cœur sont même comestibles et conviennent parfaitement à la décoration de salades ou de desserts.