Le trèfle à corne inspire avec une longue période de floraison

Le trèfle corne, que l'on trouve souvent dans les forêts clairsemées, en lisière de forêt et dans les prairies, appartient à la famille des papillons et donc aux légumineuses. La plante médicinale, qui pousse jusqu'à 30 centimètres de haut, est disponible dans de nombreuses espèces et variétés différentes et peut facilement être confondue avec d'autres types de trèfle.

Le trèfle à corne a une longue période de floraison

Floraison entre mai et septembre

Le trèfle à corne a une très longue période de floraison: les fleurs jaunes fortes, souvent légèrement recouvertes de pourpre, peuvent être trouvées dans de nombreux endroits entre mai et septembre. Avec une part d'environ 40 pour cent, le nectar de fleurs est très riche en sucre et est donc très apprécié des abeilles et des papillons.

Recueillir et sécher les fleurs

Le trèfle à corne est également utilisé comme plante médicinale depuis le 19ème siècle, bien que seules les fleurs soient récoltées. Vous pouvez les cueillir soigneusement pendant la période de floraison, puis les sécher soigneusement. En principe, seules les fleurs sèches, propres et saines sont séchées, qui sont réparties sur une grande surface dans un endroit aéré, chaud et ombragé sur un chiffon ou similaire. Cependant, ils ne doivent pas se décolorer au fur et à mesure que le processus progresse.

Conseils

Le trèfle à corne est également comestible. Les fleurs conviennent comme décoration pour les salades ou les desserts, les feuilles au goût intense assaisonnent les ragoûts, les soupes et les légumes.