Fertilisation du jardin - savoir-faire

Les jardiniers amateurs remarquent souvent les symptômes de carence de leurs plantes que le sol n'est pas alimenté de manière optimale en nutriments. Ils administrent des engrais et ne savent souvent pas qu'ils font plus de mal que de bien en les fertilisant sans réfléchir.

Le compost est un excellent engrais polyvalent

Les choses les plus importantes en bref

• Les plantes ont besoin, entre autres, de phosphore (P), d'azote (N), de potassium (K), de magnésium (Mg), de calcium (Ca) et de fer (Fe)
• La bonne fertilisation dépend des besoins nutritionnels des plantes et du pH du sol
• Au printemps, les lits doivent être fertilisés avec trois litres de compost par mètre carré
• Le compost, le fumier de cheval et le marc de café sont de bons engrais organiques

De quels nutriments les plantes ont-elles besoin?

Les plantes ont besoin de nutriments et d'oligo-éléments pour une croissance saine. Ceux-ci sont naturellement présents dans le sol, bien que la composition puisse varier en fonction du type de sol. La vitalité d'une plante est influencée par le nutriment présent dans le minimum. Si la concentration d'une substance est trop faible, des symptômes de carence apparaissent.

	Symbole	Importance
Luminophore	P	sert au développement des fleurs, des graines et des fruits
azote	N	favorise la formation de chlorophylle
Potassium	K	assure le transport de l'eau et la stabilité de l'installation
Magnésium	Mg	soutient les processus métaboliques et photosynthétiques
Calcium	Ca	élément constitutif important des parois cellulaires
Eisen	Fe	favorise la croissance des plantes et le rendement en fruits

Fertiliser efficacement

Une fertilisation adéquate est une science en soi, car de nombreux facteurs influencent la fréquence et l'intensité de l'apport en nutriments. Les gros consommateurs ont besoin de plus de nutriments que les faibles consommateurs. Une recommandation d'engrais n'est possible que si le sol a été préalablement analysé.

Comment fertiliser correctement:

• Épandre annuellement trois litres de compost par mètre carré au printemps
• Gros mangeurs à la fin du printemps avec des copeaux de corne (24,99 € chez Amazon *) re-fertiliser
• Fournir des copeaux de corne aux plantes situées dans des endroits acides une fois par an

PH du sol

La chaux est utilisée dans les sols acides

La qualité de l'absorption des nutriments par les plantes dépend du pH du sol. Cela décrit la teneur en acide et peut être dans la gamme acide, neutre ou basique. La majorité de tous les sols de jardin cultivés sont légèrement acides et ont un pH de 6,0. La plupart des plantes préfèrent cette valeur.

La valeur du pH peut être augmentée en ajoutant de la chaux. Le substrat se détache et les micro-organismes mettent les nutriments à la disposition des plantes. Il suffit de chauffer tous les trois à quatre ans. Sinon, le sol risque de s'infiltrer. Si le substrat est trop basique, il peut être mélangé avec de la terre de tourbière.

sol

Une distinction fondamentale est faite entre les sols légers, moyens et lourds. Les sols de l'Allemagne centrale sont pour la plupart lourds parce qu'ils sont limoneux. Les substrats lourds peuvent mieux stocker les nutriments que les sols sableux, qui prédominent dans le nord de l'Allemagne. Ils doivent donc être fertilisés moins souvent, tandis que les sols sableux nécessitent un apport plus fréquent de nutriments. Ceux-ci peuvent être améliorés avec de l'engrais vert ou du compost.

Fertilisation adaptée au sol:

• sols lourds: apport d'azote
• sols moyennement lourds: fertiliser en cas de symptômes de carence
• sols légers: améliorer avec du compost, de l'engrais vert ou un engrais minéral

Quel est le meilleur moment pour fertiliser?

Le moment où vous devez fertiliser vos plantes dépend des conditions environnementales. Dès que la saison de croissance commence et que les plantes poussent, des nutriments sont nécessaires. Il est idéal si vous avez déjà fertilisé avant le bourgeonnement. Les engrais ultérieurs ne sont pas un problème, à condition de respecter quelques règles:

• Fertiliser le matin pour que la plante puisse absorber les nutriments avec l'eau pendant la journée
• Ne pas fertiliser quand il pleut, car les nutriments seront emportés
• Avant de fournir des nutriments minéraux, humidifiez le substrat afin que les nutriments puissent se dissoudre

Les plantes affamées comme les tomates ont besoin d'engrais plusieurs fois

Fertiliser au cours de l'année

Les engrais à long terme tels que les copeaux de corne peuvent être incorporés dans le lit dès la fin de l'automne. Ils se décomposent lentement de sorte qu'au printemps, les plantes reçoivent des nutriments juste à temps pour le bourgeonnement. Les engrais ou les granulés de dépôt sont placés directement dans le trou de plantation afin que les plantes vivaces et ligneuses puissent puiser directement les nutriments.

Le compost, en tant qu'engrais universel, est incorporé au substrat au printemps. De cette façon, vous garantissez à vos plantes un démarrage optimal de la saison de croissance. Si vous utilisez des engrais synthétiques facilement disponibles, envisagez de les utiliser au besoin.

 

• fertiliser uniquement dans la phase de croissance entre mars et août
• Utilisez des engrais minéraux azotés uniquement entre la fin mars et juillet
• Administrer des engrais à base de potassium à la fin de l'été

Fertiliser organiquement

Les engrais organiques sont une alternative écologique aux engrais artificiels. L'agriculture produit des sous-produits qui sont utilisés comme engrais azotés naturels. Ceux-ci libèrent lentement les nutriments à mesure qu'ils se décomposent dans le sol au fil du temps. La sur-fertilisation est ainsi évitée. Le compost est un engrais organique complet idéal qui active la vie du sol.

Engrais avec principaux nutriments:

• azote: Copeaux de corne, farine de plumes ou d'os
• Eisen: Fumier aux herbes
• Potassium: Pellets de laine de mouton
• Luminophore: Farine de roche,(32,95 € chez Amazon *) Fumier de bovins et de chevaux

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Fumier de cheval

Le fumier de cheval contient une variété de nutriments importants et améliore également la vitalité du sol. Cet engrais organique est idéal pour les gros consommateurs et peut également être utilisé pour fournir des nutriments pour les pelouses, les haies et les arbres fruitiers ou les plates-bandes. N'utilisez pas de fumier frais car il peut contenir des graines de diverses mauvaises herbes. De plus, la teneur en ammoniac du fumier frais est très élevée, ce qui affecte négativement la qualité du sol. Le fumier stocké pendant un an, au cours duquel les graines ont été tuées par la lumière du soleil ou la pourriture à chaud, peut être utilisé pour la fertilisation sans hésitation.

Comment utiliser correctement le fumier de cheval:

• convient aux tomates, à la citrouille, aux courgettes et au maïs
• environ deux à quatre litres de fumier de cheval par mètre carré
• Travaillez dans une profondeur maximale de 30 centimètres
• ou mélanger dans le compost

compost

D'innombrables micro-organismes assurent la décomposition des matières végétales. L'air et l'humidité sont nécessaires pour que les processus fonctionnent de manière optimale. Des températures élevées surviennent dans un compost optimal, qui tue les graines de mauvaises herbes. Le compost frais est un engrais universel qui convient à presque toutes les plantes. Cependant, les nutriments varient considérablement en fonction de la matière végétale compostée. La teneur en azote se situe généralement entre un et deux pour cent.

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Rapport C / N dans le compost

Les micro-organismes ont besoin d'azote pour que de nouvelles cellules puissent se former. Le rapport carbone / azote est crucial pour la multiplication des microorganismes. S'il y a un excès d'azote, de l'ammoniac se forme. Cela déplace la valeur du pH dans une plage défavorable, ce qui entraîne les autres processus de décomposition en souffrent. La sciure de bois aide dans ce cas, car ils ont une forte proportion de carbone et une faible proportion d'azote.

Marc de café

Le café est souvent utilisé comme engrais, mais il doit être bien dosé

Les grains de café crus ont une teneur en protéines de onze pour cent, qui est complètement décomposée par torréfaction. La torréfaction produit des acides humiques, ce qui signifie que le marc de café a un pH légèrement acide par rapport aux grains de café frais. Les grains non torréfiés contiennent de l'azote, du soufre et du phosphore. Ces nutriments sont en grande partie conservés dans les produits de dégradation, c'est pourquoi le marc de café convient parfaitement comme engrais.

Fertiliser correctement avec du marc de café:

• bon pour les hortensias, les rhododendrons et les myrtilles
• Travaillez le marc de café dans le lit puis paillez
• Mélangez une poignée de marc de café dans le terreau frais lors du rempotage

Conseils

Vous devez fertiliser les plantes d'intérieur avec une demi-tasse de café noir dilué chaque semaine. Le marc de café sur la motte a tendance à moisir rapidement.

Engrais inappropriés

Les engrais produits artificiellement sont très concentrés et fournissent à la plante des nutriments qui n'ont pas besoin d'être convertis au préalable. Ils sont immédiatement disponibles pour les plantes. Il existe des engrais artificiels sous forme liquide ou solide. Pour que les nutriments soient libérés plus lentement, les granulés d'engrais synthétiques sont entourés d'une housse de protection. La fabrication de tels produits est très gourmande en énergie. Dans le mauvais dosage, la croissance de la plante en souffre, de sorte que les dommages sont inévitables. De plus, les engrais chimiques affectent l'environnement lorsqu'ils sont lavés dans des plans d'eau.

Pourquoi dépenser beaucoup d'argent en engrais artificiels? Ces produits n'offrent guère d'avantages.

Ash

La cendre de bois peut être utilisée pour le chaulage, mais ne doit pas être utilisée comme engrais ordinaire. Le pH des cendres pures peut être compris entre 11,0 et 13,0. Le calcium est sous sa forme la plus agressive, la chaux vive. Cela peut entraîner des brûlures de feuilles et affecter la vie du sol, en particulier dans les sols sableux légers. En agriculture, seuls les sols nus et fortement limoneux ou argileux sont chaulés à l'oxyde de calcium.

Conseils

Si vous ajoutez de la cendre au compost, vous ne devez allumer le bois qu'avec des bâtons, des feuilles et des morceaux d'écorce. Le papier recyclé peut contenir des résidus d'huile minérale.

Foire Aux Questions

Qu'est-ce que les copeaux de corne, la semoule de corne et la farine de corne?

Les copeaux de corne sont fabriqués à partir de sabots, de griffes et de cornes de bétail écrasés. La semoule de corne est constituée de copeaux de corne grossièrement broyés avec une granulométrie comprise entre deux et cinq millimètres. Si le degré de broyage est inférieur à deux millimètres, le produit est appelé farine de corne. Plus la granulométrie est fine, plus l'engrais se décompose rapidement et devient disponible pour les plantes. La décomposition a lieu à travers des micro-organismes. Ces engrais sont utilisés pour fournir de l'azote et améliorer la formation d'humus dans le sol. Ils peuvent être ajoutés au compost pour augmenter la teneur en azote.

Pourquoi le grain bleu ne convient-il pas comme engrais?

Cet engrais jouit depuis longtemps d'une grande popularité dans le jardin, car en tant qu'engrais minéral complet, le grain bleu contient de l'azote, du phosphate et de la potasse sous forme soluble dans l'eau. Cependant, l'azote est présent sous forme de nitrate soluble dans l'eau, qui est en grande partie emporté par la pluie et peut pénétrer dans les eaux souterraines. Ces engrais dits NPK ne fournissent pas de nourriture aux organismes du sol et nuisent à la formation d'humus. Le résultat d'années d'utilisation du grain bleu est une offre excédentaire de phosphate et de potasse.

À quelle fréquence dois-je fertiliser?

Chaque année, les statistiques des laboratoires pédologiques montrent que les sols des jardins privés sont parfois fortement sur-fertilisés. La teneur en phosphate est souvent extrêmement élevée et la teneur en potassium est trop élevée. Selon les estimations, 90 pour cent de tous les jardiniers amateurs fertilisent en se sentant sans analyse préalable du sol. Lors de l'utilisation d'engrais minéraux complets ou d'engrais spéciaux, le phosphate et le potassium s'accumulent en quantités excessives. Par conséquent, il vaut mieux fertiliser trop peu que trop.

Quel engrais dois-je choisir?

Le compost est considéré comme un engrais tout usage qui convient à presque toutes les plantes, en particulier celles qui mangent beaucoup. Le compost n'est pas recommandé pour les plantes qui préfèrent les sols acides. Ceux-ci devraient être mieux approvisionnés en marc de café. La fertilisation avec de la farine de coton garantit que la valeur du pH reste dans la plage acide.