Ces facteurs influencent la réussite de la culture de la pomme de terre

L'expression «Le fermier le plus stupide récolte les plus grosses pommes de terre!» Est répandue. Mais avant tout, cela fait une injustice aux agriculteurs. Deuxièmement, de nombreux facteurs affectent la croissance des tubercules nutritifs.

Sols adaptés

Les pommes de terre préfèrent les sols limoneux et sableux dans un endroit ensoleillé. Les sols lourds peuvent être ameublis en creusant sous le sable et le compost. Les sols secs sont alimentés en eau en abondance. L'engorgement est évité en installant un système de drainage.

Notez la rotation des cultures

Les pommes de terre lessivent fortement le sol. Si vous avez suffisamment d'espace dans le jardin, vous ne devriez cultiver vos tubercules dans le même lit que tous les quatre ans. En attendant, les consommateurs moyens et faibles prospèrent ici. L'année précédant la culture des pommes de terre, il est recommandé d'utiliser de l'engrais vert avec des vesces, du trèfle, des lupins, du radis à l'huile ou de la moutarde.

Engrais

En tant que gros mangeur, les pommes de terre consomment beaucoup de nutriments. Le déminage du fumier crée de bonnes conditions de départ avant le semis et préserve l'arôme typique.

Évitez la sur-fertilisation du sol

L'application supplémentaire d'engrais synthétique favorise la croissance des tubercules, mais conduit souvent à une surfertilisation du sol. Il en résulte une sensibilité aux maladies, des temps de stockage plus courts et une détérioration du goût. Il est préférable d'utiliser du fumier et des copeaux de corne.(24,99 € chez Amazon *)

Le «bon» type de pomme de terre

• pour une récolte riche: Linda, Laura, Agria, Belana, Solana Queen Anne, Bintje
• pour les "plus grosses" pommes de terre: Bintje, Krone, Laura, Marabel

Si la quantité et la taille ne sont pas importantes pour vous, cultivez des variétés savoureuses telles que Bamberger Hörnchen, La Ratte, Herrmanns Blaue, Rosa Tannenzapfen ou Highland Burgundy Red.

Eau et chaleur

Un temps chaud et des pluies suffisantes - ce sont des conditions de croissance idéales pour les pommes de terre. Même si nous ne pouvons pas influencer la météo, un peu d'aide est possible:

• en cas de sécheresse prolongée, l'eau de pluie viciée de l'arrosoir aide
• La paille, les couvertures ou la toison de jardin protègent contre les gelées tardives
• un polytunnel (13,34 € chez Amazon *) protège du gel, chauffe sous le film et vous donne ainsi une longueur d'avance dans la croissance

Entasser

Seul l'empilement des pommes de terre empêche la formation de taches vertes toxiques ou de pommes de terre. Les pommes de terre vertes ne doivent en aucun cas être consommées, les espaces verts doivent être coupés généreusement. Dans tous les cas, cela réduit la récolte.

trucs et astuces

Les pommes de terre de semence de votre propre récolte doivent être utilisées pendant au maximum 2 à 3 ans consécutifs. Ils deviennent plus sensibles aux maladies et leur rendement diminue avec le temps. Il vaut mieux acheter des graines fraîches chaque année.