Plantain - profil d'une plante à tête de Janus

Ce qui lui manque d'attractivité, le plantain commun le compense par une variété d'utilisations. La rosette indestructible se distingue par ses ingrédients précieux et ses jeunes feuilles comestibles. Quiconque ne combat la plante qu'à moitié comme une mauvaise herbe est généralement perdu. Ce profil vous présente le robuste Plantago major.

Pour certains une mauvaise herbe, pour d'autres une plante sauvage comestible

Systématique et apparence en un coup d'œil

Elle est aussi souvent vénérée comme plante médicinale efficace que détestée comme mauvaise herbe. Les opinions divergent sur le plantain. Le profil suivant exprime les attributs exceptionnels de la plante à deux faces.

• Genre dans l'ordre de la famille de la menthe (Lamiales)
• Nom de l'espèce: Plantain (Plantago major)
• Plante herbacée vivace à rosette basale de feuilles
• Feuilles de la taille d'une paume en forme de cuillère
• Hauteurs de croissance de 3 à 25 cm
• Racines pivotantes solides jusqu'à 80 cm de profondeur
• Épis de fleurs longs et étroits, blanc jaunâtre d'avril / mai à septembre / octobre
• Capsules de fruits bruns contenant jusqu'à 50 graines

Sa caractéristique exceptionnelle est sa résistance robuste aux charges de toutes sortes.Le plantain à larges feuilles est l'une des plantes pointeuses résistantes à l'usure pour les chemins et les pelouses fréquemment utilisés.

Plante médicinale traditionnelle et utile - c'est ce que le plantain large peut trouver

La sève de plantain contient des ingrédients précieux qui sont utilisés dans la médecine traditionnelle depuis des générations. Consommée régulièrement sous forme de thé, la plante favorise le sevrage tabagique et soulage les maux de dents, de tête et d'oreille. Pour cela, 2 cuillères à soupe de feuilles fraîches sont brassées avec un demi-litre d'eau et laissées infuser pendant quelques minutes.

Plantago major n'est pas seulement comestible, il est également riche en vitamines et minéraux. Les feuilles tendres au printemps complètent une salade fraîche aromatiquement. Les feuilles les plus âgées en été sont préparées en un légume très sain - semblable à la choucroute. Le plantain est traditionnellement un ingrédient de la soupe du jeudi saint, qui est préparée exclusivement à partir de mauvaises herbes.

Conseils

Les randonneurs expérimentés connaissent le plantain large comme une plante de premiers soins pratique. Dans le cas de piqûres de guêpe douloureuses, la plante apporte immédiatement un soulagement en mâchant les feuilles ou en les broyant avec une pierre et en les plaçant sur le site de ponction. Si les chaussures de randonnée pincent, les feuilles de plantain atteignent la zone douloureuse et le reste du sentier est parcouru sans effort.