Reconnaître, prévenir et repousser la mouche du vinaigre de cerise

La mouche du vinaigre de cerise donne de plus en plus aux jardiniers amateurs une sensation de malaise car elle se propage de plus en plus. Dans la culture fruitière, elle peut parfois causer des dégâts considérables. Mais il existe des moyens de prévenir une infestation ou de l'empêcher de se propager.

Seuls les filets à mailles très fines empêchent le vinaigre de voler

Les choses les plus importantes en bref

• Les mouches au vinaigre de cerise pondent leurs œufs sur des petits fruits mûrs à la peau douce. L'odeur des fruits pourris est attrayante.
• Les dommages sont causés par les fuites de sève et le développement larvaire. Des dommages consécutifs peuvent résulter de champignons et de ravageurs. Il n'y a aucun risque pour la santé humaine.
• Les mouches au vinaigre de cerise se reconnaissent à leurs yeux rouges. Les mâles ont des taches sombres sur le bout des ailes. Les femelles ont un appareil de ponte bien visible.
• Une infestation peut être évitée par des filets de protection ou de l'argile. Des mesures préventives telles que la sélection des fruits, une récolte précoce et une tonte régulière sont importantes.

Quels dégâts font les mouches au vinaigre de cerise?

Les femelles des mouches au vinaigre de cerise pondent leurs œufs à travers la coquille sciée dans la pulpe de fruits auparavant intacts. Cela distingue l'espèce de la mouche du vinaigre indigène, qui préfère voler aux fruits trop mûrs. Il n'est pas possible de dire à l'œil nu si des œufs ont été pondus sur un fruit. La recherche a montré que la mouche du vinaigre de cerise ne transfère pas les bactéries du vinaigre sur le fruit. Mais des dommages consécutifs sont possibles à travers la peau du fruit ouverte:

• Les ravageurs secondaires trouvent des voies d'accès
• L'activité d'alimentation des larves fait s'échapper la sève, ce qui attire les ravageurs
• Les résidus de jus constituent un terreau fertile pour les champignons putréfactifs
• Pertes de récolte en termes de quantité et de qualité

razzia

La ponte

Une mouche femelle du vinaigre de cerise peut pondre entre sept et 16 œufs par jour. Au cours de leur vie entière, le nombre s'élève à environ 400. Il n'agit pas arbitrairement dans la recherche d'un lieu de ponte convenable. Des recherches ont montré qu'un enrobage naturel de champignons, de levures ou de bactéries à la surface du fruit favorise la décision.

Si une femelle a pondu ses œufs sur un fruit, elle marque cette zone. Cela empêche les autres femelles de pondre leurs œufs à proximité immédiate. Des températures douces et une humidité suffisamment élevée garantissent qu'une mouche éclore de l'œuf.

Potentiel de dommages

La mouche des fruits à ventre noir (photo ici) fait plus de dégâts que la mouche du vinaigre de cerise

La mouche du vinaigre de cerise (Drosophila suzukii), originaire d'Asie, a été observée pour la première fois en Allemagne en 2011. Au cours des trois années suivantes, le ravageur s'est propagé à travers le pays. L'espèce est favorisée par le climat de plus en plus doux. Si les températures en hiver tombent dans la fourchette négative et augmentent fortement en été, les populations diminuent automatiquement. Les observations de l'infestation ces dernières années ont montré que le potentiel de dommages de la mouche du vinaigre de cerise en viticulture est inférieur aux dommages causés par la mouche à ventre noir (Drosophila melanogaster).

Les mouches au vinaigre de cerise peuvent causer des dommages dans la viticulture et les cultures fruitières. Les zones particulièrement à risque sont proches des forêts et des prairies hautes.

Dangereux pour les gens?

Si vous ne savez pas si les fruits infectés sont toujours comestibles, vous devez faire confiance à vos sens. Regardez attentivement le fruit et sentez-le. Si vous ne sentez aucune odeur désagréable, essayez la pulpe. Même les fruits fraîchement infestés contenant des œufs ou des larves nouvellement écloses sont inoffensifs et sans danger pour la santé. Dans la phase d'infestation tardive, les blessures avec fuite de jus sont clairement visibles et le fruit dégage une odeur de vinaigre. Ces fruits ne sont pas comestibles.

Traiter la récolte en cas de suspicion d'infestation:

1. ne récolter que des fruits apparemment intacts
2. Récoltez dès le début de la maturation des fruits
3. Arrêtez le développement des œufs par un fort refroidissement de la récolte
4. Chauffer la pulpe ou la tremper dans de l'alcool

Même les fruits infectés par les larves peuvent généralement être consommés

Reconnaître les mouches au vinaigre de cerise

À première vue, la mouche japonaise du vinaigre de cerise ressemble à une espèce indigène. Il a un corps de couleur jaune à marron et des rayures sombres sur le ventre. Les mouches au vinaigre de cerise semblent plus légères que les mouches des fruits. Les yeux rouges sont visibles. Les larves sont de couleur blanche et de forme cylindrique. Ils atteignent une taille de 3,5 millimètres. Alors que les femelles diffèrent des autres espèces dans leur appareil de ponte, les mâles ont une caractéristique frappante:

	Masculin	femelle
taille	2,6 à 2,8 millimètres	jusqu'à 3,4 millimètres
coulisses	chaque bout d'aile avec une tache sombre	communication
Abdomen	discret	appareil de ponte à dents acérées

Combattre les mouches au vinaigre de cerise

La mouche asiatique du vinaigre de cerise peut être contrôlée avec des insecticides. Mais dans le secteur privé, les agents chimiques ne sont pas une solution. Avec des alternatives appropriées, vous pouvez lutter contre le ravageur des fruits de manière biologique sans mettre votre santé en danger.

Youtube

Construisez vous-même un piège

Les pièges sont faciles à fabriquer vous-même à partir de gobelets en plastique recyclés avec couvercles. Un gobelet jetable pour les smoothies ou autres boissons d'une capacité de 500 millilitres est idéal. Bien qu'ils ne soient pas suffisants pour combattre complètement l'infestation, ils peuvent être utilisés pour la lutte.
Instructions de fabrication:

 

1. Percer des trous de trois à quatre millimètres dans le couvercle
2. Mélanger le vinaigre de cidre de pomme et l'eau (1: 1) et verser dans le bécher à une hauteur de quatre centimètres
3. Ajouter des gouttes de détergent
4. Accrochez le piège à l'ombre au niveau du fruit
5. Utilisez des serre-câbles pour la fixation

Un placement le plus tôt possible avant la maturation du fruit est nécessaire afin de déterminer l'infestation à temps. Les espèces de drosophiles pénètrent dans le piège par les petites ouvertures, tandis que les captures secondaires indésirables des insectes plus gros sont évitées. Préparez un ensemble de pièges doubles afin de pouvoir facilement échanger les contenants, puis les remplacer.

Kaolin

Le kaolin est mieux connu sous le nom d'argile de porcelaine ou d'argile blanche. Le composant principal est la kaolinite, qui, d'un point de vue chimique, est un sel d'aluminium d'acide silicique. La poudre finement moulue, dissoute dans l'eau, empêche les mouches de vinaigre de cerise de pondre des œufs après au moins quatre injections. L'effet dure jusqu'à la prochaine pluie. Si les mouches sont saupoudrées avec l'agent, les fines particules adhèrent au corps et déclenchent un besoin excessif de nettoyage. Les mouches oublient de manger et négligent de se reproduire.

Les avantages:

• Santé: pas de danger pour les humains ou les animaux
• biodiversité: pas d'effet meurtrier, seulement un effet dissuasif
• Efficacité: des particules uniformes forment un revêtement par pulvérisation uniformément dense

filets

Les filets à mailles fines empêchent le vinaigre de cerise de voler loin du fruit

Les filets de sécurité sont idéaux pour un usage privé si vous souhaitez protéger des arbustes isolés contre les attaques de la mouche du vinaigre de cerise. Il est important que le filet ait un maillage maximal de 1,2 millimètre et soit suspendu complètement au-dessus de la brousse. Même le plus petit espace permet l'accès. L'inconvénient de cette variante est que les mouches peuvent atteindre la brousse en ouvrant les filets. Par conséquent, n'ouvrez les couvercles que les jours chauds et secs lorsqu'il n'y a pas de mouches de vinaigre de cerise dans l'air.

Conseils

Afin d'augmenter la protection contre l'afflux de mouches au vinaigre de cerise, vous devez si possible cultiver les arbustes couverts dans la serre.

Mesures préventives

Si possible, vous devez défolier modérément les arbustes fruitiers touchés. De cette façon, les arbres sont mieux ventilés et plus de lumière du soleil pénètre à l'intérieur. Les mouches au vinaigre de cerise trouvent les arbustes secs et très ensoleillés moins attrayants. La végétation environnante doit également être maintenue aussi basse que possible en cas de suspicion d'infestation afin de favoriser des conditions chaudes et sèches.

Ce que tu peux faire:

• Éclaircissez les fruits avant de mûrir et retirez les fruits endommagés
• Ne laissez aucune aubaine car l'odeur attire les mouches au vinaigre de cerise
• Pailler le sol pour accélérer le processus de pourriture

Conseils

Pour déterminer une infestation, vous pouvez conserver les fruits dans un sac en filet à mailles serrées et les observer au cours des prochains jours. Par temps chaud, les mouches éclosent en peu de temps.

Quelles plantes attaquent les mouches du vinaigre de cerise?

Drosphila suzukii n'est pas pointilleux sur les plantes hôtes. Les femelles préfèrent pondre leurs œufs sur des fruits à peau douce. Les cépages rouges à structure compacte et à peau fine, ainsi que les cerises, sont particulièrement attractifs. En raison de la forte augmentation des mois d'été, les variétés de fruits à maturation tardive sont également en danger. La mouche du vinaigre de cerise attaque également les buissons de baies sauvages comme les framboises et les mûres. Les pommes et les poires ne sont attaquées que lorsque la peau est déjà endommagée.

Foire Aux Questions

Le citron vert aide-t-il contre la mouche du vinaigre de cerise?

Le citron vert est inefficace contre la mouche du vinaigre de cerise

La chaux fruitée est un lait de chaux utilisé comme peinture blanche pour les arbres fruitiers. Il contient de la chaux éteinte et aide contre les maladies fongiques. Aucun effet n'a pu être trouvé dans le contrôle des mouches au vinaigre de cerise. Les panneaux de couleur collés et les produits à l'huile de lavande sont également inefficaces.

À quoi ressemble l'infestation dans les framboises et les mûres?

Dans le cadre d'un projet de recherche du ministère bavarois de l'Alimentation, de l'Agriculture et des Forêts (StMELF), il a été déterminé à quel stade de maturité les mouches du vinaigre de cerise préfèrent pondre leurs œufs sur les framboises et les mûres.

Bien qu'aucun œuf n'ait été trouvé dans les mûres non mûres avec une légère couleur rouge, presque tous les échantillons de framboises avec une couleur rouge naissante étaient infestés. Plus les mûres étaient rouges, plus il y avait d'œufs dans la pulpe. Le nombre d'œufs dans les framboises en cours de maturation, en revanche, a légèrement diminué. Dans les deux cas, les femelles préféraient rechercher des fruits bien mûrs.

Puis-je voir une infestation par le vinaigre de cerise voler tôt?

Il est difficile de repérer une infestation à temps. On ne peut pas voir à l'œil nu s'il y a des œufs dans la pulpe. Seule la présence de poupées peut être déterminée à l'aide d'une loupe. Les chrysalides ont deux appendices qui dépassent de la peau du fruit. Les appendices en forme d'étoile, qui n'apparaissent pas chez les pupes d'espèces apparentées, sont typiques des pupes de la mouche du vinaigre de cerise.

Comment vivent les mouches au vinaigre de cerise?

L'espèce préfère les températures douces et les conditions modérées. Si le thermomètre dépasse 30 degrés, l'activité des insectes est restreinte. À plus de 32 degrés, il n'y a plus de reproduction. Les mouches adultes survivent à l'hiver dans une cachette à l'abri du gel. Vous vous réveillez au printemps lorsque la température monte à dix degrés. En raison de ces demandes, l'espèce a pu se propager dans de grandes parties de l'Europe.