La ciboulette jaunit - que faire?

La ciboulette est en fait une herbe très robuste - la plante est rarement attaquée par des parasites ou des maladies fongiques, et elle pardonne rapidement les erreurs de soin. À une exception près: la ciboulette n'est pas affectée par la chaleur extrême et la sécheresse, ce qui est indiqué par la couleur jaune de ses feuilles. Mais ne vous inquiétez pas: la ciboulette fanée peut être conservée.

La sécheresse conduit au flétrissement

Les dommages causés par la sécheresse se manifestent initialement par des tiges jaunes isolées, qui, cependant, se multiplient rapidement et deviennent également brunes et sèches. La ciboulette ainsi séchée ne peut bien entendu plus être utilisée en cuisine, car elle a perdu son arôme intense et sa fermeté juteuse caractéristique. Les feuilles jaunes apparaissent généralement lors des périodes chaudes d'été et lorsque la ciboulette en particulier n'a pas été suffisamment alimentée en eau dans la casserole. La ciboulette fait partie de ces herbes qui ont besoin de beaucoup d'eau - la ciboulette a plus soif plus elle est chaude et plus l'endroit est ensoleillé - et doit donc être arrosée régulièrement. Au mieux, le terreau est toujours humide, mais pas mouillé. En aucun cas, la ciboulette ne doit sécher.

Sauver la ciboulette fanée

Heureusement, contrairement à d'autres plantes, la ciboulette séchée peut être conservée avec une mesure très simple: une coupe radicale. En plus de couper les feuilles fanées, coupez la plante entière à environ deux centimètres au-dessus du sol. Les tiges encore vertes peuvent être congelées ou autrement conservées. La ciboulette coupée repoussera dans quelques semaines, de sorte que vous pourrez à nouveau récolter dans quatre à six semaines au plus tard.

Renforcez la ciboulette avec de l'engrais

De plus, vous pouvez renforcer la plante, qui a été fragilisée par la sécheresse, avec de l'engrais et ainsi stimuler sa croissance. Utilisez un engrais liquide à base de plantes ou végétales,(26,15 € chez Amazon *) Si possible sur une base biologique, et enrichissez l'eau d'irrigation avec les nutriments supplémentaires. L'engrais liquide atteint les racines plus rapidement et est donc plus efficace.

trucs et astuces

Dans certains cas, ce n'est pas la sécheresse mais au contraire trop d'eau qui est responsable du jaunissement des feuilles de ciboulette. L'engorgement favorise la colonisation des champignons, qui à leur tour provoquent la pourriture des racines. En conséquence, l'usine ne peut plus approvisionner adéquatement ses parties aériennes et s'assèche. En cas d'engorgement, la seule chose qui aide est de transférer immédiatement la plante sur un substrat frais.

IJA