Faites le bon choix: variétés de cerises douces

Si vous avez suffisamment d'espace dans votre propre jardin, vous pourriez aspirer à un cerisier doux à partir duquel vous pourrez profiter de beaucoup de nourriture en été. Lorsqu'on cherche un spécimen adapté, il n'est pas facile de faire le bon choix. Le monde des cerises douces semble illimité ...

Variétés à maturation précoce

Contrairement aux autres variétés, les variétés à maturation précoce ont l'avantage d'être généralement exemptes de vers. La raison: la mouche des cerises n'est que plus tard activement impliquée dans la ponte des œufs sur les cerises douces. Par conséquent, tous les ennemis de la mouche sont sur place avec ces variétés précoces!

L'une des variétés précoces les plus recommandables est, par exemple, la célèbre variété «Burlat». Il mûrit entre la fin mai et la mi-juin. Leurs fruits sont rouge foncé, gros, fermes et juteux. Il représente la cerise cartilagineuse la plus ancienne et offre des rendements élevés.

Les variétés «Kassins Frühhe Herzkirsche» (1ère à 2ème semaine cerise) et «Bernhard Nette» (2ème à 3ème semaine cerise) ont également fait leurs preuves. Ils convainquent également avec de gros fruits de couleur rouge foncé. Les deux variétés sont extrêmement aromatiques.

Variétés à maturation moyenne-tardive

Il existe toutes sortes de variétés qui mûrissent tard (4e à 5e semaine de la cerise). Voici les plus importants d'entre eux à récolter lors de la 4ème semaine de la cerise:

4ème semaine de la cerise:

• 'Big Princess Cherry': très grande, jaune-rouge, facile à ranger
• 'Valeska': de taille moyenne, noir-rouge, résistant à l'éclatement
• 'Annabella': de taille moyenne, brun-rouge-noir, résistant à l'éclatement

Au cours de la 5e semaine de la cerise, les variétés éprouvées suivantes mûrissent:

• 'Sylvia': grande, brun-rouge foncé, moyennement ferme, croissance mince
• 'Alma': de taille moyenne, brun noir, à haut rendement, ferme
• 'Büttners Rote Cartpelkirsche': variété moyenne, jaune rougeâtre, très sucrée, ancienne et robuste, bonne résistance à l'éclatement
• 'Big Black Cartilage Cherry': de taille moyenne, rouge foncé à noir, de bonne qualité de fruit, légèrement acidulée
• 'Hedelfinger Giant Cherry': de taille moyenne, brun-rouge, épicé, très productif, résistant aux maladies, les rendements commencent tard

Variétés à maturation tardive

Même les variétés à maturation tardive (fin juillet à août) parmi les cerises douces valent la peine d'être plantées. Parmi les variétés les plus connues, on trouve les suivantes:

• 'Summit': très gros, rouge foncé, ferme
• 'Regina': très grande, brun-rouge, bien résistante à l'éclatement, extrêmement productive
• 'Hudson': de taille moyenne, rouge brunâtre, ferme
• 'Merton Late': pain jaune rustique, ferme
• 'Cerise cartilagineuse tardive de Schneider': de taille moyenne, rouge foncé, résistante à l'éclatement

trucs et astuces

N'oubliez pas: les variétés particulièrement vigoureuses telles que «Merton Late», «Burlat» et «Great Black Cartilage Cherry» doivent être taillées régulièrement et généreusement.

KKF