Hip et tendance - anciennes variétés de fraises au charisme

Les anciennes variétés de fraises se distinguent par une résistance prouvée, associée à un arôme inimitable. Votre culture dans le potager privé est plus que jamais d'actualité. Les variétés traditionnelles suivantes ont émergé comme des perles d'un immense bassin.

Des classiques rouges-fruités avec un retour brillant

Au sein de la variété aux multiples facettes des variétés anciennes, deux candidats se démarquent en particulier. «Mieze Schindler» est arrivé sur le marché en 1925 et convainc depuis par son arôme unique. Aujourd'hui, il s'est de nouveau imposé dans le cœur des cultivateurs de fraises enthousiastes. Le seul point négatif est les fleurs exclusivement femelles, qui nécessitent une deuxième variété pollinisatrice.

Pendant longtemps, «Senga Sengana» a été considérée comme la fraise la plus cultivée en Allemagne, car elle fournit une riche récolte de fruits incroyablement sucrés. Comme il est idéalement adapté à la conservation et au décapage, il s'est rétabli dans le jardin moderne.

Les variétés de fraises anciennes en hausse

L'aperçu suivant présente les variétés de fraises traditionnelles les plus prometteuses qui se font un nom:

• Evern allemand: maturité très précoce, rouge clair, petits fruits, exigeants à entretenir
• Prinz Julius Ernst: 4-8 jours après Deutsch Evern, fort développement, fruits rouges clairs, demandes normales
• La plus précoce de Reusrath: mûrit avant la Deutsch Evern, une variété préférée avec un arôme intense
• Queen Luise: merveilleuse au goût, prospère dans les sols lourds, convient à la conservation et au marinage
• Le triomphe d'Herzberg: deux fois pleine, la fraise grimpante idéale avec des vrilles robustes

Parmi les fraises mensuelles, nos ancêtres ont adoré le «Rügen» et le «Baron Solemacher» aux fruits jaunes aux fruits blancs et aux fruits blancs. Le «Glory of Döbeltitz» à fruits rouges et le «Schöne Meißnerin», en revanche, forment des ramifications, de sorte qu'ils peuvent être facilement propagés par des ramifications.

trucs et astuces

La culture d'anciennes variétés se poursuit systématiquement si vous plantez d'anciennes variétés de fraises dans une culture mixte adéquate. La salade d'été «Brown Defiant Head» est élaborée à partir d'excellents voisins végétaux, tout comme les variétés «Fearful Nothing» et «May Wonder». Les types d'oignon appropriés sont «White Queen», «Bronze Ball» ou «Zittau Yellow».