Les bernaches ne sont pas toxiques

D'un point de vue botanique, les vaches appartiennent à la famille des primevères, mais ne doivent pas être confondues avec les primevères. Comme les bernaches, certaines espèces de primevère sont utilisées en médecine traditionnelle en raison de leur forte teneur en saponine, tandis que d'autres sont toxiques - contrairement à la baleine. Cependant, comme c'est souvent le cas, la dose fait le poison.

Les cowslips ne sont que partiellement toxiques et sont également utilisés en médecine

Cowslips dans la médecine populaire

La vraie baleine et la baleine haute, plus rarement la baleine sans tige, sont utilisées dans la médecine traditionnelle depuis des siècles. Au Moyen Âge, la plante était principalement recommandée pour le traitement de la goutte, des rhumatismes et des plaies, pour les douleurs dans les membres, les verrues génitales et pour renforcer le cœur. De nos jours, l'extrait de racine est principalement utilisé pour les toux persistantes et autres rhumes.

Ingrédients de la bécasse

Les cowslips contiennent des saponines, qui sont principalement concentrées dans les racines, ainsi que des huiles essentielles. Les saponies, en particulier les saponines triterpéniques, favorisent l'expectoration du mucus bronchique, mais peuvent également irriter la muqueuse gastrique. Pour cette raison, les personnes ayant des problèmes d'estomac ou d'estomac sensibles doivent s'abstenir d'utiliser la lamelle comme remède. Soit dit en passant, la vraie cowslip (Primula veris) contient les niveaux les plus élevés d'ingrédients actifs.

Autres utilisations de la baleine

Les jeunes feuilles tendres de toutes les espèces de primevère ainsi que leurs fleurs sont comestibles et ont un goût particulièrement bon dans les salades colorées. Les rhizomes peuvent non seulement être transformés en remèdes, mais aussi servir de colorant dans certaines régions, par exemple pour les œufs de Pâques, en raison de leur fort effet colorant. Veuillez noter, cependant, que toutes les vaches sont sous protection de la nature et ne peuvent pas être ramassées ou cueillies dans la nature.

Conseils

Les cowslips ne sont pas toxiques pour les humains, mais les petits animaux (comme les cobayes ou les lapins) ne doivent pas les manger en raison de leur forte teneur en saponine.