Conservation des mandarines - la meilleure façon de conserver les agrumes

Les mandarines sont des agrumes très appréciés en hiver. De nombreux amateurs de bombes vitaminées sucrées veulent toujours avoir des mandarines en stock à la maison. Cela pose naturellement la question de savoir comment conserver au mieux les fruits orange. Nous vous livrons la (les) réponse (s)!

Les mandarines restent fraîches plus longtemps au réfrigérateur

Conditions de stockage optimales pour les mandarines

Un endroit avec une température légèrement fraîche offre aux mandarines les conditions idéales. Vous devez donc conserver les agrumes dans le garde-manger, dans la cave ou dans le grenier - chacun dans un récipient respirant, par exemple dans un panier ou dans un bol troué. C'est ainsi que les mandarines se conservent généralement plusieurs semaines.

Important: à température ambiante, les fruits doivent être consommés dans les trois jours, sinon ils se dessèchent et n'ont plus bon goût ou même se gâtent complètement.

Conserver les mandarines au réfrigérateur - est-ce possible?

Les opinions diffèrent ici. En raison de la sensibilité des mandarines au froid, il n'est généralement pas recommandé de les conserver au réfrigérateur. Cependant, on peut lire et entendre encore et encore que les agrumes restent frais et comestibles s'ils passent quelques semaines dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Conseils

Assurez-vous que votre réfrigérateur est conservé entre six et huit degrés Celsius. Cependant, rien ne garantit que le fruit perdra à peine son arôme après de longues périodes de stockage. Soyez conscient de cela.

Conseils généraux pour conserver les mandarines

Lors de l'achat ou de la récolte des mandarines, vous devez vous assurer de ne prendre que des fruits dont la peau est intacte (sans ecchymoses, fissures ou égratignures). Sinon, la moisissure se forme facilement dans ces zones.

Ne stockez pas les mandarines à proximité des fruits et légumes qui mûrissent par la suite (pommes, poires, bananes, etc.). Celles-ci produisent l'éthylène, gaz de mûrissement, qui provoque la détérioration des mandarines beaucoup plus rapidement.

Évitez d'empiler les agrumes ou de les placer très près les uns des autres. Les mandarines ne doivent pas être pressées ensemble - sinon elles ont tendance à moisir à ces endroits.

Si la température est trop chaude et que la circulation de l'air est mauvaise, de la moisissure se produit également - donc un endroit sur ou à proximité du radiateur est tout sauf raisonnable.

Pour profiter de la meilleure saveur, stockez vos mandarines dans un endroit légèrement frais et consommez-les en quelques jours.

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Comment conserver correctement les fruits et légumes pour qu'ils restent frais le plus longtemps possible?

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