La saison du céleri est de juin à décembre

Il est faible en calories, riche en vitamines et épicé - le céleri polyvalent. Le céleri-rave, le céleri et le céleri coupé ont des périodes de culture et de récolte différentes. L'aperçu suivant fournit une orientation précise.

raves

• Semis: de préférence à l'intérieur de février à mars
• Temps de plantation: le céleri-rave peut être à l'extérieur après les saints de glace de la fin
  Mai
• Période de récolte: août à décembre
• Stockage: congelé ou hiverné en cave

céleri

• Semis: Le céleri est cultivé en intérieur de février à
  Mars
• Période de plantation: à partir de fin mai lorsque les gelées nocturnes sont terminées
• Période de récolte: juin à octobre, ne tolère pas le gel
• Conservation: à consommer frais ou en tranches au congélateur

Céleri

• Semis: à partir de mai directement dans le lit, à partir de mars dans le châssis froid
• Récolte: première récolte début juin, deuxième et troisième récolte en août et septembre
• Stockage: les feuilles peuvent être séchées

trucs et astuces

En recouvrant avec une toison de jardin ou un tunnel en aluminium (13,34 € chez Amazon *) vous pouvez prolonger la saison du céleri dans le jardin. Les légumes riches en vitamines peuvent résister à des températures allant jusqu'à moins 5 degrés Celsius.