Séchez simplement les carottes de votre propre jardin

De délicieuses carottes peuvent facilement être cultivées dans votre propre jardin. Semées en rangées, elles peuvent souvent être utilisées avec leur temps de culture court pour profiter de l'espace dans le lit avant ou après d'autres types de légumes. Vous pouvez facilement garder un excédent après la récolte des carottes en les séchant

Trancher les carottes avec la peau

Pour sécher, coupez les carottes lavées en tranches puis mettez-les au soleil. Bien entendu, le séchage fonctionne plus rapidement sur un plateau au four. Les tranches de carottes séchées sont parfaites comme collation saine ou comme nourriture pour les rongeurs et autres animaux de compagnie.