Le Wollziest: toxique pour les humains ou les animaux?

Le Wollziest (Stachys byzantina) a reçu un effet de guérison spécial depuis la Grèce antique. La consommation n'est pas toxique pour les humains et les animaux de compagnie, mais devrait être limitée en termes de quantité.

Wollziest n'est pas toxique, mais n'est pas non plus recommandé pour la consommation

Herbe médicinale au goût amer

Les feuilles velues gris argenté du zeste de laine sont frites en pâte au Brésil et vendues comme collation sous le nom de «Lambari». Les plantes du genre Stachys contiennent divers alcaloïdes et tanins dont la concentration n'est pas directement toxique, mais ne doit néanmoins pas être consommée en trop grande quantité. Les enfants peuvent toucher et sentir en toute sécurité les feuilles veloutées et velues du zeste de laine, elles rappellent les oreilles d'âne grises et donnent souvent aux enfants une fascination particulière.

Le Wollziest comme tampon de plaie

Les chercheurs attribuent une efficacité microbiologique contre le pathogène Staphylococcus aureus à l'extrait de feuilles du Wollziest. Les feuilles coupées du zeste de laine étaient un pansement populaire au Moyen Âge pour les raisons suivantes:

• la texture douce et poilue retient le sang qui coule
• favorise la coagulation du sang et donc la fermeture de la plaie
• effet anti-inflammatoire

Conseils

Les lapins et autres animaux domestiques aiment manger les feuilles du nid laineux, qui poussent parfois comme des mauvaises herbes. Cependant, un mélange équilibré avec d'autres herbes et types d'herbe doit être assuré lors de l'alimentation.