Un bon arrosage pour le potager

Pas de doute à ce sujet: vous devez arroser votre jardin pendant les mois d'été. Cependant, il est souvent difficile de trouver le bon niveau d'approvisionnement en eau. Trop et trop peu d'eau peuvent avoir un impact sérieux sur la récolte attendue. Avec nos conseils, vos plantes obtiendront exactement ce dont elles ont besoin.

Il doit être arrosé le matin ou le soir si possible

Comment reconnaître un jardin trop sec

De nombreuses herbes méditerranéennes comme le thym ou la sauge sont habituées à la sécheresse et survivent à des périodes de chaleur encore plus longues sans les arroser si nécessaire. Par contre, presque tous les autres légumes et herbes ne peuvent tolérer une sécheresse prolongée. Les plantes flétrissent souvent après quelques jours; et une fois que les feuilles molles et éclaircies commencent à brunir, il ne reste presque plus rien à sauver. Dans les cas moins drastiques, la croissance stagne ou les légumes à feuilles ou les salades «poussent», c'est-à-dire qu'ils commencent à fleurir prématurément et sont donc inutiles pour une utilisation ultérieure en cuisine. Les légumes-fruits perdent des boutons et des fleurs lorsqu'ils sont secs, les tubercules, les betteraves et les fruits restent petits, éclatent et se dessèchent. De plus, le garder trop sec favorise les ravageurs tels que les pucerons, les tétranyques et les puces.

Trop d'humidité entraîne la pourriture

Si, au contraire, les plantes sont constamment ou souvent trop humides, cela augmente la sensibilité aux maladies fongiques; encore plus s'il y a un déversement constant sur les feuilles, les fleurs et les fruits. Et si le sol est toujours humide, même les racines, les oignons, les tubercules et les betteraves peuvent pourrir.

Des conseils éprouvés pour un approvisionnement en eau optimal dans le potager

Cependant, avec ces conseils, vous assurerez un approvisionnement en eau correct dans votre potager. Ameublissez toujours la surface du sol avant d'arroser afin que le précieux liquide puisse immédiatement s'infiltrer jusqu'aux racines.

• S'il est sec et selon la période de l'année, arrosez tous les un à trois jours.
• Entre les deux, laissez bien sécher la surface du sol jusqu'à une profondeur de cinq centimètres.
• Exception: les graines et les jeunes plants fraîchement semés doivent toujours être maintenus légèrement humides.
• Ne versez jamais toute l'eau en même temps, mais faites de courtes pauses.
• L'eau peut s'infiltrer dans ces derniers de temps en temps.
• Ne jamais arroser sous le soleil flamboyant de midi.
• Les meilleurs moments sont le matin ou le matin.
• L'eau peut également être versée en début de soirée, mais pas trop tard.
• L'humidité nocturne favorise les maladies fongiques et attire les escargots.
• Arrosez toujours directement au niveau des racines, jamais sur les parties aériennes de la plante.

Conseils

En règle générale, les plantes à feuilles ont besoin d'environ 10 à 20 litres d'eau par mètre carré. Arrosez donc très soigneusement les salades, les épinards, les blettes et les autres, surtout les jours secs et chauds.