Culture mixte dans le potager: tout dépend du bon plan

Dans le potager, les monocultures peuvent non seulement devenir rapidement ennuyeuses, mais aussi dangereuses: les ravageurs ainsi que les agents pathogènes fongiques ou bactériens se propagent plus rapidement et les plantes du même type se font toujours concurrence pour les nutriments et l'eau. Les mois d'hiver sont donc le moment idéal pour planifier des cultures mixtes optimales pour les plates-bandes. Ensuite, différents types de légumes poussent dans le même lit en même temps - et se complètent parfaitement.

Lors de la création de cultures mixtes, il faut veiller à ce qu'il y ait des plantes voisines appropriées

Quels légumes vont bien - et lesquels ont tendance à ne pas le faire

Cependant, vous ne pouvez pas combiner tous les légumes entre eux. Au lieu de cela, une culture mixte réussie nécessite une planification minutieuse, car toutes les espèces végétales ou familles de plantes ne sont pas compatibles les unes avec les autres sans restrictions. Mais il y en a d'autres qui se complètent parfaitement. Lors de la planification du potager mixte, portez une attention particulière aux points suivants:

• Mélanger les consommateurs hauts, moyens et bas.
• Plantez toujours les gros mangeurs en premier et ne les mélangez pas avec d'autres gros mangeurs.
• En plus des plantes buissonnantes, des espèces élancées et hautes sont plantées.
• En plus des espèces à racines profondes, les espèces aux racines peu profondes prospèrent le mieux.
• Dans les deux cas, les plantes ne se gênent pas en raison d'une croissance différente.
• Les plantes vivaces à fleurs et les herbes telles que la lavande, l'aneth, le persil ... conviennent particulièrement comme bordures de lit.

Lors de la planification de la plantation, respectez non seulement les règles pour une culture mixte réussie, mais également celles de la soi-disant rotation des cultures.

Ces familles de plantes sont incompatibles entre elles

Surtout, les espèces des familles végétales suivantes ne doivent pas être plantées ni en culture mixte ni en rotation des cultures à proximité immédiate, car elles sont incompatibles entre elles et entre elles:

• Goosefoot (Chenopodiaceae): betterave, épinards, blettes
• Ombellifères: persil, carottes, panais, céleri, fenouil végétal, aneth
• Famille de la citrouille (Cucurbitacée): concombre, melon, citrouille
• Légumes crucifères (Crucifera): chou potager, radis, radis, roquette, chou chinois, pak choi, cresson potager

Surtout, assurez-vous qu'aucun (gros) résidu de récolte des plants de chou ne reste sur le lit. Cela peut nuire aux cultures ultérieures telles que les épinards, la laitue, les carottes et les haricots. De plus, vous ne devez pas cultiver les mêmes plantes (familles) dans le même lit chaque année, mais toujours changer le fruit. De cette façon, le sol peut récupérer et n'est pas lessivé d'un côté.

Pré-, principales et post-cultures

Fondamentalement, une distinction est faite dans le jardin entre la pré-, la principale et la post-culture. Les précultures (comme les épinards) peuvent être semées à des températures aussi basses que quatre degrés Celsius, elles mûrissent rapidement et sont généralement prêtes à être récoltées dans les quatre à six semaines. Les principales cultures suivent de la mi-mai à la fin mai et plus tard, les cultures secondaires enfin de la fin de l'été. La règle ici est que les pré- et post-cultures ne doivent pas gêner les principales cultures.

Conseils

Notez les différents temps de maturation lors du semis ou de la plantation. Vous pouvez éviter une surabondance de certains légumes à la fois en ne plaçant pas les mêmes espèces dans le lit en même temps, mais à environ une semaine d'intervalle.