Le houblon n'est pas toxique, il est en fait comestible!

Vous pouvez faire pousser du houblon en toute sécurité dans le jardin, même si vous avez des enfants ou des animaux domestiques. La plante indigène ne contient aucune toxine. Bien au contraire: les jeunes pousses sont considérées comme de délicieux légumes de printemps et les fruits sont également coriaces.

Aucune partie de la plante sur le houblon n'est toxique

Le houblon ne contient aucune toxine

Le houblon est cultivé commercialement pour la production de bière. La lupuline en poudre jaune mûrit dans le fruit, donnant à la bière son goût, sa durée de conservation et sa tête.

Les ingrédients du houblon sont également utilisés en naturopathie pour traiter l'agitation, l'inflammation et la douleur sous forme de thé ou de teintures.

Vous pouvez également couper et manger les pousses qui poussent au printemps sans hésitation. Ils ont un goût légèrement noisette et épicé. Les pousses sont préparées comme les asperges.

Conseils

Le houblon sauvage est un aliment bienvenu pour les experts en survie que l'on peut souvent trouver en déplacement. Les jeunes pousses sont coupées et consommées crues ou cuites.