Le ribwort: Profil d'une plante médicinale traditionnelle

Le ribwort (Plantago lanceolata) a été utilisé comme médicament naturel avec un large éventail d'utilisations possibles pendant des siècles. Les feuilles et les fleurs de la plante peuvent également être utilisées comme ingrédient savoureux dans de nombreuses recettes.

Utilisations possibles de la nervure en cuisine et en pharmacie naturelle

Le jus contenu dans les feuilles du ribwort a un effet expectorant et est donc un bon remède pour le traitement de la toux et des affections bronchiques. Les principes actifs de la plante peuvent être utilisés de différentes manières:

• que le jus obtenu avec une centrifugeuse
• sous forme de thé à base de feuilles séchées
• comme sirop
• pour le traitement des plaies externes avec des feuilles mâchées ou moulues

Comme les feuilles du ribwort sont difficiles à sécher, vous devez les récolter si possible après quelques jours de sécheresse estivale persistante. Vous devez également choisir un endroit éloigné afin d'éviter de laver les éventuels pesticides ou la contamination par les chiens. Ceci s'applique également en général si vous collectez des ribes pour votre propre consommation ou pour nourrir les chevaux et les lapins. Le plantain de ribwort est un ingrédient précieux pour les salades d'herbes sauvages, le pesto d'herbes sauvages et le fromage blanc aux herbes en raison de son goût légèrement champignon. Les fleurs qui ne se sont pas encore ouvertes peuvent être légèrement torréfiées et mélangées à divers plats comme un arôme de cèpes.

Comment reconnaissez-vous le plantain de la plantain?

Le ribwort comestible peut être identifié relativement clairement par ses feuilles lancéolées et peut tout au plus être confondu avec le plantain commun également non toxique. Pendant la période de floraison en été, les capitules bruns avec leur guirlande de fleurs simples blanches s'élèvent haut des rosettes de feuilles.

Comment la nervure peut-elle être établie dans le jardin?

Le ribwort est une plante relativement peu exigeante et peut être semée dans un endroit ensoleillé à partiellement ombragé dans le jardin. La culture sur le balcon n'est pas recommandée car le plantain du plantain s'enfonce très profondément dans le sol avec ses racines. Le sol doit idéalement être meuble et riche en nutriments, et toujours un peu humide. Étant donné que le ribwort ne tolère pas non plus l'engorgement, vous devriez avoir des sols lourds avec du sable de quartz (14,90 € chez Amazon *) ou desserrer la pierre ponce. Après avoir semé les graines à une profondeur d'environ 1,5 cm au début du mois d'avril, la nervure germe généralement en 14 jours environ.

trucs et astuces

Si vous voulez contrôler le ribwort dans la pelouse, vous devez faire attention à une coupe profonde pour éviter l'auto-semis. L'élimination manuelle des plantes avec les racines est laborieuse, mais permet en même temps une utilisation sans encombre dans les médicaments naturels et les recettes de cuisine.