Comment la culture du salsifis dans le jardin est-elle un succès?

Le salsifis noir peut être cultivé dans votre propre jardin en quelques étapes simples. Une fois sorti du stade de semis, il est facile d'entretien et robuste. Mais à quoi faut-il faire attention lors de la croissance pour éviter les erreurs?

La première étape et la plus sujette aux erreurs: le semis

La première étape de la culture du salsifis noir est également celle qui recèle le plus de sources d'erreur. Par conséquent, les semis ne doivent pas être effectués sans précaution. Il y a plusieurs points à garder à l'esprit avant et pendant le semis.

Veuillez noter ce qui suit:

• meilleure période de semis: fin février à mi-mars
• dans les régions fraîches: reporter les semis à début avril
• n'utilisez pas de graines âgées de plus d'un an
• Soyez prudent avec les graines fragiles
• Avant le semis: ameublissez le sol en profondeur (au moins 30 cm de profondeur)

Les graines en forme de tige du salsifis noir sont semées à 2 cm de profondeur. Il n'est pas conseillé d'avancer, car les jeunes plants sont extrêmement sensibles. Lors de la plantation en rangées, il doit y avoir une distance de 6 à 10 cm entre les plantes et une distance de 25 à 30 cm entre les rangées.

Les exigences de localisation et de sol

Un emplacement ensoleillé à partiellement ombragé répond aux exigences du salsifis noir. Par rapport au sol, les propriétés suivantes doivent être trouvées:

• profond
• desserré
• les vapeurs
• humide
• sans pierres
• pas condensé
• idéal: sols sableux

Avez-vous besoin de soins ici?

Salsify ne nécessite aucun soin particulier. Il suffit de les arroser régulièrement (le sol ne doit jamais se dessécher), de les fertiliser sporadiquement avec du compost et d'éliminer les mauvaises herbes. Il n'est généralement pas attaqué par des maladies ou des ravageurs.

Quand et comment la récolte a-t-elle lieu?

Si le salsifis a été semé à temps et que ses feuilles se fanent à l'automne, c'est le moment de la récolte qui vient à l'esprit. La récolte commence en octobre et peut s'éterniser de l'hiver (haute saison) au printemps. Les racines jusqu'à 35 cm de long sont exposées avec une pelle et retirées de la terre.

trucs et astuces

La culture du salsifis noir fonctionne extrêmement bien si les plantes peuvent pousser en culture mixte avec du chou, du poireau ou de la laitue.