Comment les pivoines sont-elles comestibles?

Il dégage un parfum envoûtant et, avec sa multitude de grandes fleurs colorées, donne des accents colorés dans le monde végétal au printemps. Dans quelle mesure la pivoine est comestible et pourquoi vous ne devriez pas l'avoir dans votre menu tous les jours - vous le découvrirez ci-dessous!

Les pivoines sont comestibles et ont même des pouvoirs de guérison

Comestible oui, mais toxique à fortes doses

En gros, si vous mangez quelques feuilles de fleurs de pivoine, il ne se passera pas grand-chose. Mais au-delà d'une certaine quantité de consommation, qui diffère d'une personne à l'autre, on peut s'attendre à des symptômes d'empoisonnement. Les pivoines contiennent, entre autres, des glycosides et des alcaloïdes, qui sont symptomatiques en grande quantité dans:

• mal au ventre
• Colique intestinale
• Maladie
• nausée

Il est donc indispensable de faire attention à la quantité consommée! N'ajoutez jamais plus de 100 g de pivoine aux smoothies, salades composées ou autres plats dans lesquels le goût de la plante ne peut plus être perçu. Consommé seul, vous remarquerez rapidement que votre corps en a assez de la plante. Le goût devient désagréable.

On utilise principalement des racines et des fleurs

Les racines de pivoine et les fleurs de pivoine sont utilisées à des fins médicinales depuis l'Antiquité. Aujourd'hui cette plante est connue, notamment en Asie, et est utilisée pour divers maux physiques. Les racines sont principalement utilisées, entre autres séchées sous forme de poudre, et les pétales sont utilisés. Les graines sont également utilisées moins fréquemment.

Les pivoines ont des effets hématogènes, anti-inflammatoires, anticoagulants, protecteurs, régulateurs, favorisant les menstruations et influencent l'équilibre hormonal. Ils peuvent être utilisés, par exemple, pour:

• Crampes dans la région intestinale
• Goutte et rhumatisme
• Hémorroïdes
• Maladies muqueuses
• maladies de la peau
• symptômes respiratoires
• crampes menstruelles
• épilepsie
• maux de tête
• douleur rénale

Préparer du thé à la fleur de pivoine

Les pouvoirs de guérison de la pivoine peuvent être utilisés sous forme d'infusion de thé. Pour une tasse de thé, vous avez besoin d'une cuillère à café de pétales séchés (il suffit de couper les fleurs en mai / juin et de les sécher). Laissez infuser le thé pendant 1 minutes et buvez-le 10 à 2 fois par jour.

Conseils

Par précaution, les enfants et les animaux domestiques ne doivent pas essayer la pivoine. Les toxines qu'il contient ont un effet négatif beaucoup plus rapide et même en petites quantités, en particulier sur les êtres vivants plus petits.