Jardiner à la fin de l'hiver: bien tailler les arbres fruitiers

Des fruits frais croquants, directement de l'arbre: pour que les arbres fruitiers portent abondamment, ils doivent être taillés correctement. La meilleure période de l'année pour cela est la fin de l'hiver, lorsque l'arbre est encore en hibernation mais que les nouvelles pousses ne sont pas trop loin. Vous pouvez découvrir comment faire cela dans l'article suivant, dans lequel nous aimerions vous présenter la technologie éprouvée d'Oeschberg.

Les arbres fruitiers sont coupés en hiver

Qu'est-ce qui est important avec cette technique de coupe?

Cette technique, également utilisée dans la culture fruitière professionnelle depuis 1920, est basée sur une taille prévoyante et la connaissance des lois de croissance des arbres fruitiers:

• Avec une coupe spécifique, vous décidez quelles branches formeront la structure arborescente ultérieure. Les branches doivent pousser vigoureusement et sans pousses rivales.
• En coupant, en vrillant ou en cassant, le bois de fruit qui pousse horizontalement est de préférence produit dans la zone inférieure.

Quand sera-t-il coupé?

Les arbres fruitiers doivent être coupés dans la période sans végétation, qui, sous nos latitudes, dure de fin octobre à début avril. Une erreur courante commise par les jardiniers débutants est:

• Ne pas tailler les jeunes arbres ou trop peu.
• Raccourcissez trop les vieux arbres.

Cependant, avec les jeunes arbres en particulier, il est important de ne pas hésiter à couper pour qu'ils développent une couronne stable et un bon bois fruitier.

Comment un arbre fruitier doit-il être structuré?

Les experts recommandent une structure légèrement en forme de S de l'arbre avec un maximum de quatre branches principales. Ceux-ci doivent être disposés de manière à ce que vous puissiez facilement placer une échelle entre eux pour une récolte ultérieure. Les branches latérales poussent à partir des branches principales sur lesquelles se forme le bois fruitier.

Comment est-il coupé?

Souvent, ce qui suit est incorrectement abrégé en raison de l'ignorance:

• Souvent, les gens commencent à couper par le bas près du tronc, supprimant toutes les branches qui poussent vers l'intérieur.
• Les futures branches latérales, qui seraient importantes pour la structure de la couronne, sont également victimes de cette coupure.

Il serait correct de couper l'arbre de l'extérieur vers l'intérieur. Les images d'arbres fruitiers coupés de manière optimale servent de modèle pour le profane. Portez une attention particulière à la répartition et à la position des branches de guidage, car ce sont les échafaudages de l'arbre.

Comment conserver autant de branches de fruits que possible?

Pour cela, il est important que la branche pousse aussi droite que possible. Pour que cela réussisse, il est «cassé» ou «plié», comme cette mesure est appelée dans le jargon technique. Autrement dit, ils redressent la branche avec un peu de force. Les jeunes branches survivent sans problème et repoussent.

Conseils

L'arbre ne porte pas de fruits sur les branches principales, mais sur les pousses courtes et horizontales. Vous pouvez reconnaître les boutons de fruits à leur forme ronde et dodue, tandis que les boutons de feuilles sont plats et effilés en un point sur les branches qui montent fortement vers le haut.