Le vinaigre contre les mauvaises herbes: une option écologique?

Le vinaigre et le sel sont des remèdes maison bien connus qui sont très efficaces pour chasser les mauvaises herbes du jardin, mais aussi des trottoirs et autres surfaces. Même si tout le monde utilise ces moyens dans le ménage, leur application n'est pas sans problèmes.

Le vinaigre n'est pas une variante douce pour le contrôle des mauvaises herbes

Les choses les plus importantes en bref

• Le vinaigre est trop acide pour les plantes et endommage leurs cellules.
• En raison de son agressivité, le vinaigre ne convient pas pour une utilisation comme désherbant.
• Le vinaigre nuit non seulement aux mauvaises herbes, mais aussi à toutes les plantes et micro-organismes à proximité.

"Une mauvaise herbe n'est rien de plus qu'une fleur mal aimée." (Ella Wheeler Wilcox, écrivain américain)

Le vinaigre - un désherbant naturel?

Presque tout le monde a une bouteille de vinaigre de cidre de pomme ou d'essence de vinaigre à la maison, après tout, l'acide est très polyvalent à la fois dans la cuisine et dans la maison. Non seulement vous assaisonnez les aliments, mais vous éliminez également les dépôts de calcaire de la bouilloire et de la salle de bain et vous pouvez même l'utiliser pour nettoyer - ce qui rend les nettoyants chimiques coûteux complètement superflus.

Dans la cour et le jardin, l'ancien remède maison devrait également éliminer les mauvaises herbes et en même temps protéger l'environnement. Mais est-ce vraiment vrai? Le vinaigre aide-t-il réellement contre les mauvaises herbes? Dans cet article, nous expliquerons si et ce qui est vrai de cette astuce - et pourquoi il vaut mieux ne pas attaquer vos parterres de fleurs avec du vinaigre.

Opération

Pour que les plantes poussent sainement, la valeur acido-basique - la soi-disant valeur du pH - doit être équilibrée. Le vinaigre étant un acide, il acidifie le sol et endommage les membranes cellulaires des plantes. C'est pourquoi l'aide ménagère dans le jardin n'est pas entièrement inoffensive tant que vous l'utilisez non diluée et en forte concentration.

Un petit trait de vinaigre sur une cruche d'eau d'irrigation, en revanche, ne fait qu'abaisser légèrement la valeur du pH et n'a aucun effet négatif sur les mauvaises herbes et autres plantes. De cette façon, cependant, vous pouvez adoucir l'eau dure et neutraliser le calcaire - ce qui n'est pas toujours souhaitable dans l'eau d'irrigation. Le vinaigre est en fait conseillé à cette fin, mais moins comme désherbant.

Si du vinaigre hautement concentré pénètre dans le sol, il corrode non seulement les racines des mauvaises herbes. Les cultures voisines sont également affectées, de sorte que les deux ne peuvent plus absorber l'eau et par conséquent se dessécher. De plus, le sol s'acidifie lors de l'utilisation du vinaigre, c'est pourquoi vous devez contrer la baisse du pH avec des ajouts réguliers de chaux. Tous ces effets secondaires interdisent l'utilisation du produit, par exemple dans le potager ou dans les parterres de fleurs - vous devrez alors éliminer les deux avec les mauvaises herbes.

Le vinaigre nuit aux mauvaises herbes et à tout ce qui vit dans le sol

Ce sont les avantages du vinaigre contre les mauvaises herbes

De nombreux jardiniers amateurs préfèrent les vieux remèdes maison tels que le vinaigre et le sel, car ils sont censés être plus respectueux de l'environnement que les désherbants chimiques. De plus, diverses marques à base de vinaigre sont disponibles dans les magasins pour beaucoup d'argent, c'est pourquoi l'essence de vinaigre semble être une bonne alternative pour des raisons de coût uniquement - après tout, l'effet des produits commerciaux est le même. Donc, à première vue, le vinaigre se présente comme:

• efficace contre les mauvaises herbes
• économique
• facile à appliquer
• Sans danger pour les enfants et les animaux

Les inconvénients parlent contre une application

Pas de doute, les avantages du vinaigre sont convaincants au premier abord. Cependant, l'acide présente également un certain nombre d'inconvénients qui s'opposent à son utilisation. Le contre-argument le plus important est l'acide, car il pénètre dans le sol dans les eaux souterraines et détruit partout l'équilibre entre les acides et les bases. Pour utiliser efficacement le vinaigre contre les mauvaises herbes, vous devrez appliquer des quantités plus importantes - et elles ont toujours un impact négatif sur l'environnement. Les autres inconvénients sont:

• L'effet ne dure pas longtemps
• Les mauvaises herbes ne sont souvent saisies que superficiellement, mais pas à la racine
• donc chasser encore et encore
• par conséquent, l'application doit également être répétée
• Dommages non seulement aux mauvaises herbes
• les plantes voisines (utiles) sont également affectées et périssent

Conseils

Les effets et inconvénients décrits ici s'appliquent bien entendu également aux herbicides certifiés à base de vinaigre de revendeurs spécialisés. Bien qu'il soit souvent conseillé de les utiliser à la place du vinaigre domestique, après tout, ils ont été testés et donc sans danger, mais c'est une vitrine.

Le vinaigre est-il autorisé comme herbicide dans le jardin?

D'autant que l'utilisation du vinaigre dans le jardin - notamment en rapport avec le sel - est également une question délicate pour des raisons juridiques.

Pendant longtemps, le vinaigre et l'essence de vinaigre ont été utilisés comme pesticides s'ils étaient utilisés contre les mauvaises herbes et autres plantes. Pour cette raison, leur utilisation était interdite sur les surfaces pavées et autrement scellées. Depuis que le tribunal régional supérieur d'Oldenbourg a recueilli cette classification dans une décision de 2017, le vinaigre n'est plus considéré comme un herbicide - c'est-à-dire comme un pesticide, mais il ne peut pas être utilisé indéfiniment dans le secteur privé.

Le vinaigre est un pesticide nocif pour l'environnement

Tant les chambres d'agriculture que les agences de protection de l'environnement adhèrent à une interdiction d'utiliser le vinaigre pour tuer les mauvaises herbes, en particulier sur les terres non cultivées (terrasses, allées de garage, places de parking, etc.) et justifient cela par une violation de l'article 3 de la loi sur la protection des végétaux - une «violation des bonnes pratiques professionnelles». Cela peut être puni d'une amende pouvant aller jusqu'à 175 EUR.

Il ne s'agit pas de harcèlement illogique, mais de raisons solides: le vinaigre n'est biodégradable qu'en petites quantités et finit rapidement dans les eaux souterraines. Cependant, cela n'est pas souhaité par les usines de traitement des eaux usées, car les résidus de vinaigre ne peuvent pas être filtrés et modifient également de manière permanente la valeur du pH de l'eau.

Application

Compte tenu de la situation juridique actuelle, le vinaigre ne doit jamais être utilisé sur des surfaces pavées ou autrement scellées. Le remède n'a pas non plus sa place dans le potager, après tout vous voulez manger votre récolte après. En général, avant chaque utilisation, vérifiez s'il existe encore un meilleur remède sans effets secondaires indésirables - vous en trouverez quelques-uns clairement présentés dans le tableau ci-dessous dans le texte. Cependant, s'il n'y a pas d'alternative au vinaigre, utilisez l'ancien remède maison comme décrit dans ce chapitre.

Vinaigre ou essence de vinaigre?

Vous pouvez vous procurer différents types de vinaigre au supermarché, chacun avec une concentration différente. Le vinaigre de table conventionnel, par exemple, contient jusqu'à six pour cent d'acide acétique, tandis que l'essence de vinaigre est considérablement plus concentrée avec une teneur allant jusqu'à 25 pour cent. Cet acide acétique concentré peut provoquer des brûlures chimiques s'il est mal manipulé - non seulement sur les plantes, mais aussi sur votre peau. Par conséquent, en cas d'utilisation, vous devez respecter strictement les consignes de sécurité suivantes:

• porter des lunettes de protection fermées, en particulier lors de la pulvérisation
• utiliser des gants de protection en nitrile ou en un autre matériau résistant
• ne jamais utiliser dans des pièces fermées, toujours assurer une bonne ventilation
• ne jamais inhaler le brouillard de pulvérisation, sinon des brûlures pourraient entraîner des organes respiratoires
• ne pas vaporiser par temps venteux
• en cas de contact, rincer immédiatement et abondamment la partie affectée du corps avec de l'eau
• si nécessaire, consultez un médecin (par exemple, si de l'essence de vinaigre pénètre dans les yeux)

Le vinaigre de cidre de pomme, qui peut également être utilisé pour éliminer les mauvaises herbes dans le jardin, est considérablement plus doux. Cependant, cela ne signifie pas que ce type de vinaigre est moins nocif pour l'environnement.

rapport de mélange

Le vinaigre ne doit jamais être utilisé non dilué

Vous ne devez pas utiliser de vinaigre plus de deux fois par an et uniquement à une concentration de 100 millilitres de vinaigre de table dans un à deux litres d'eau. Ce montant est également le montant maximum qui peut être appliqué par mètre carré de surface. Incidemment, le désherbant auto-mélangé fonctionne mieux si vous le faites bouillir avant de l'utiliser et le versez chaud sur les mauvaises herbes. De cette façon, vous combinez l'action de l'acide acétique avec l'action thermique. Ajoutez également quelques traits de liquide vaisselle au mélange afin que le mélange de vinaigre ne roule pas simplement sur les feuilles.

Meilleur temps

Il est préférable d'appliquer le vinaigre par temps ensoleillé et sec, car la pluie laverait simplement l'agent à nouveau sur les feuilles. De plus, le soleil intensifie et accélère l'effet sur les mauvaises herbes à éliminer. Vous pouvez le voir très bien dans une comparaison directe entre les mauvaises herbes poussant dans des endroits ensoleillés et ombragés: avec les plantes d'ombrage, il faut toujours quelques jours de plus pour que les feuilles jaunissent et sèchent enfin.

Incidemment, le vinaigre peut être bien économisé en coupant les parties aériennes des plantes plus grandes et en aspergeant simplement les restes avec la solution. De cette façon, vous avez besoin de beaucoup moins d'agent et donc de protéger l'environnement.

Conseils sur l'application du vinaigre contre les mauvaises herbes

Les conseils suivants sont également utiles lors de l'utilisation du vinaigre:

• vaporiser uniquement à une courte distance
• il est préférable de l'appliquer spécifiquement avec un pinceau
• utiliser uniquement au printemps et en été
• ne traiter les jeunes plants qu'avant le semis
• retirez également les têtes de semences à la main
• utilisez toujours une quantité aussi petite que possible
• ne jamais vaporiser par temps venteux

razzia

Vinaigre contre les mauvaises herbes dans la pelouse

Pour se débarrasser des mauvaises herbes de la pelouse, le vinaigre est un mauvais choix. Vous ne devez traiter que les plantes indésirables elles-mêmes - idéalement avec un pinceau - et en aucun cas les herbes directement voisines. Mais comme c'est pratiquement impossible - après tout, une partie de l'acide acétique pénètre toujours dans le sol et les herbes l'absorbent - vos pelouses se faneront et se dessècheront en conséquence.

C'est pourquoi vous feriez mieux d'éviter d'utiliser du vinaigre et du sel

La combinaison de vinaigre et de sel est présentée par certains jardiniers amateurs comme un conseil d'initié contre les mauvaises herbes - mais soyez prudent! Si l'utilisation du vinaigre est une zone grise légale, l'utilisation du sel dans le jardin est strictement interdite et peut être condamnée à une amende pouvant aller jusqu'à 50.000 XNUMX EUR. La raison en est aussi simple qu'évidente: non seulement le sel modifie le pH du sol, mais il met également gravement en danger les eaux souterraines. De plus, rien ne poussera sur un sol salin - et votre jardin se transformera progressivement en désert. C'est pourquoi notre conseil: restez à l'écart du sel!

Alternatives au vinaigre

Quelle que soit la façon dont vous le tournez et le tournez: la meilleure méthode et la plus écologique contre les mauvaises herbes est et reste le bon vieux désherbage ou remaniement. Bien entendu, un tel travail est impopulaire, chronophage et laborieux, mais reste sans alternative. La vidéo suivante avec des conseils pour le contrôle des mauvaises herbes sans produits chimiques montre de manière très impressionnante le travail d'élimination mécanique des mauvaises herbes du jardin:

Youtube

Le tableau suivant donne un aperçu d'autres alternatives efficaces mais respectueuses de l'environnement à un désherbant fait maison à base de vinaigre et de sel:

Methode	Matériel / outils	exécution	Pro	Contra
Flammes	Appareil enflammé (principalement sur une base du Bhoutan)	Flammez la surface en question avec le dispositif de flamme	désherbage fiable, surfaces propres, rapide	uniquement pour asphalte ou asphalte, risque d'incendie, les mauvaises herbes continuent de venir
Bicarbonate de bicarbonate)	Soda ou levure chimique contenant de la soude	Mélangez la solution de soude et pulvérisez les mauvaises herbes	semblable au vinaigre	semblable au vinaigre
Fumier d'ortie	Laisser fermenter les orties dans l'eau	Pulvériser les mauvaises herbes avec du fumier liquide non dilué	efficace, naturel et sans effets secondaires indésirables	Endommage également les cultures à proximité
Farine de roche	Farine de roche,(32,95 € chez Amazon *) z. Sable de quartz	Appliquez de la poussière de pierre sur les surfaces exemptes de mauvaises herbes (par exemple les joints de pavés)	éloigne les mauvaises herbes de manière fiable	doit être renouvelé régulièrement
Désherbage / brassage	Houe, Schuffel	Coupez les mauvaises herbes et mélangez	écologique, sans effets secondaires, ameublit le sol en même temps	très exigeant en main-d'œuvre
Eau bouillante	eau chaude	verser de l'eau chaude sur les mauvaises herbes	tue de manière fiable les mauvaises herbes sans effets secondaires	Tue également les cultures voisines, les mauvaises herbes continuent de repousser
Le paillis	Le paillis comme le paillis d'écorce, la sciure de bois, etc.	Pailler la zone sans mauvaises herbes	Les mauvaises herbes ne poussent pas, le paillis en décomposition agit comme un engrais supplémentaire pour les cultures	ne convient pas à toutes les surfaces et plantes

Prévenir efficacement les mauvaises herbes

Mieux que le travail laborieux pour lutter contre les mauvaises herbes gênantes, cependant, sont des mesures préventives qui réduisent considérablement la pression d'infestation et vous donnent ainsi plus de temps pour vous détendre dans le jardin:

• Scarifier la pelouse au printemps et, si nécessaire, la chaler
• Gardez toujours l'herbe courte et ne laissez jamais les mauvaises herbes mûrir pour les graines
• Lits avec paillis (219,00 € chez Amazon *) couverture
• ou plante couvre-sol
• sous les pavés et les chemins de la toison des mauvaises herbes (27,90 € chez Amazon *) interpréter

Foire Aux Questions

J'ai entendu dire que le bicarbonate de soude est également excellent pour le contrôle des mauvaises herbes. Est-ce exact?

Nos grands-mères utilisaient de la levure chimique pour lutter contre les mauvaises herbes tenaces. Pour ce faire, mélangez deux à trois sachets avec cinq litres d'eau et versez le mélange sur les plantes à éliminer. Mais attention: d'une part, l'astuce ne fonctionne pas avec toutes les poudres à pâte, mais uniquement avec le bicarbonate de soude et d'autre part, ce remède ne fait pas la différence entre les mauvaises herbes et les cultures: il les détruit simplement toutes, et il a également un effet néfaste sur le PH.

Ma grand-mère a recommandé Coke pour les mauvaises herbes dans les pavés. Cela aide-t-il réellement?

En fait, en raison de l'acide phosphorique qu'il contient, le cola est un moyen efficace d'éliminer la mousse des joints de pavage, par exemple. L'inconvénient, cependant, est que l'agent est extrêmement sucré et donc collant en même temps. Donc, vous ne sauvegardez aucun travail parce que vous le faites

1. Répartir le cola sur la zone à traiter
2. enlever la mousse morte ou les mauvaises herbes
3. et nettoyez la surface collante

besoin.

Puis-je prendre du sulfate de magnésium (sel d'Epsom) au lieu du sel et du sulfate de magnésium?

Même s'il s'appelle le sel d'Epsom, il ne contient toujours pas de sel. Le sulfate de magnésium ne convient pas pour tuer les mauvaises herbes, au contraire, il leur fournit même des nutriments précieux. Après tout, c'est un engrais qui est principalement utilisé sur les pelouses.

Conseils

Au lieu d'un brûleur du Bhoutan, vous pouvez utiliser des appareils infrarouges pour brûler les zones de mauvaises herbes. Ces désherbeurs sont disponibles dans des magasins spécialisés bien approvisionnés.