Notes pour semer les épinards

L'épinard est un légume populaire riche en vitamines et en fer. Il peut être cultivé dans le jardin deux fois par an. Le temps des semailles est le printemps ou l'été. Les épinards sont semés directement à l'extérieur. Le bloc-notes suivant donne un aperçu des semis, des variétés, du sol et des voisins du lit.

Les épinards d'été peuvent être semés de mars à mai

Dates de semis pour les épinards d'été et d'automne

Les épinards d'été sont semés de mars à mai. Il est récolté d'avril à juin.
D'août à septembre, il est temps de semer les épinards d'automne, qui sont récoltés de fin septembre à novembre.

sélection variété

• pour les semis d'été: Winter Giants, Columbia F1, hybrides Mikado F1, Néo-Zélandais
• pour les semis de printemps et d'été: Merlin, F1, Matador, Monnopa, Red Cardinal (à tige rouge), Junius F1
• Variétés résistantes à l'oïdium: Emilia F1, Merlin F1, Lazio

Tenez compte des besoins en espace

Si les épinards sont cultivés en rangées, la distance entre les rangées est de 20 cm. Il devrait y avoir environ 10 à 20 cm d'espace entre les plantes.

Avec de bons voisins de lit dans une culture mixte

• Tomates, concombres, pommes de terre, chou, chou-rave, radis, radis
• entre les haricots verts
• Ne va pas bien avec la bette à carde, la betterave, la betterave, même pas comme culture ultérieure

Comme pré- et post-culture dans le potager

Puisque les épinards sont semés au début du printemps, ils sont idéaux comme préculture. En raison de son temps de maturation court, il libère à nouveau l'espace dans le lit en mai. Les légumes qui sont semés entre les plants d'épinards à la fin du printemps trouveront suffisamment d'espace pour pousser après la récolte des épinards.

À partir d'août, les épinards d'automne sont cultivés comme culture secondaire sur les lits de pommes de terre nouvelles, de fraises ou de pois.

Préparez le sol

Dans le potager, les épinards préfèrent un endroit ensoleillé à partiellement ombragé. Les épinards sont profondément enracinés, le sol doit donc être assoupli profondément. Du compost est ajouté pour fournir des nutriments.

Aucun engrais supplémentaire n'est requis. Les engrais chimiques exercent une pression supplémentaire sur la plante d'épinards et augmentent inutilement la teneur en nitrates.

Le semis

• Il est semé en rangs
• Placer les graines un à trois centimètres de profondeur dans le sol
• Couvrir de terre et marcher
• Gardez le sol uniformément humide
• Séparez les jeunes plants à environ 20 cm

trucs et astuces

Si les températures sont trop froides lors des semis en mars et septembre, une toison chauffante placée sur les plantes peut aider. Cela empêche également les plantes de tirer à des températures ultérieures plus chaudes.