Faire pousser du houblon dans le jardin - c'est ainsi que c'est fait!

Le houblon n'est pas seulement cultivé à grande échelle pour la production de bière. La plante ornementale et médicinale est également un véritable accroche-regard dans le jardin. Vous pouvez également récolter les fruits et faire votre propre bière ou boissons apaisantes. Les jeunes pousses sont même comestibles. Ce que vous devez savoir si vous voulez faire pousser du houblon vous-même.

Le houblon a besoin d'une aide à l'escalade

Faites pousser du houblon dans le jardin ou sur le balcon

Le houblon est une plante ornementale idéale pour les endroits ensoleillés et ombragés. Le grimpeur à croissance rapide plante des balcons verts et forme un bon écran d'intimité dans le jardin pendant la saison de jardinage.

Pour planter du houblon, vous avez besoin de suffisamment d'espace et d'un treillis. Les plantes atteignent des hauteurs allant jusqu'à sept mètres et les racines se répandent également largement. Pour éviter les ennuis, vous ne devez pas planter de houblon trop près des propriétés voisines.

Pour cela, le houblon peut également être cultivé sur les murs des maisons, car contrairement au lierre, la plante grimpante ne laisse aucune trace permanente sur la maçonnerie.

Le bon endroit pour le houblon

Le houblon préfère un houblon ensoleillé ou partiellement ombragé. Vous pouvez également faire pousser la plante sur un mur nord ou la faire pousser dans une baignoire sur un balcon orienté au nord. Cependant, la condition préalable est que l'espace soit lumineux. Si vous souhaitez récolter des fruits, l'emplacement doit être aussi ensoleillé que possible.

• Endroit ensoleillé à ombragé
• Treillis
• sol nutritif et azoté
• Substrat légèrement humide
• La terre ne doit pas se dessécher
• Évitez à tout prix l'engorgement

Cultiver des plantes femelles ou mâles?

Seules les plantes femelles sont disponibles en magasin. Si vous souhaitez faire pousser vous-même du houblon à partir de graines que vous avez vous-même récoltées, vous ne découvrirez le sexe de la plante que lorsqu'elle fleurit.

Si vous voulez faire pousser vous-même le houblon pour le brassage de la bière ou pour obtenir les fruits curatifs, vous avez besoin de plantes femelles. Ce n'est que dans ces derniers que la lupulline, l'ingrédient le plus important du houblon pour la bière, mûrit.

La culture de plantes mâles est interdite dans les zones où le houblon est cultivé pour le brassage de la bière. Il est donc préférable d'acheter du houblon à cultiver soi-même dans une pépinière spécialisée.

Propagez vous-même le houblon

Le houblon peut être cultivé à partir de graines, mais vous ne savez pas si des plantes mâles ou femelles en sortiront. Par conséquent, le houblon ne doit être multiplié que par voie végétative, c'est-à-dire à l'aide de boutures.

Quand le houblon est-il prêt pour la récolte?

L'ombelle de houblon est prête à être récoltée lorsque la lupulline jaune s'est formée à l'intérieur. C'est généralement le cas en août ou en septembre. De l'extérieur, il n'est malheureusement pas possible de voir si une ombelle de houblon est mûre. Malheureusement, il ne reste plus qu'à ouvrir une ombelle et à regarder.

Hibernation du houblon correctement

Le houblon est rustique. La plante est attirée pendant l'hiver et repousse au printemps. Coupez le houblon à 50 à 70 centimètres avant l'hiver. Au printemps avant le bourgeonnement, coupez complètement les vieilles pousses.

Conseils

Les vrilles de houblon s'enroulent autour des aides à l'escalade dans le sens des aiguilles d'une montre. Vous devez aider avec cela. Assurez-vous de boucler les vrilles autour des barres uniquement vers la droite, sinon la croissance sera ralentie.