Préparez et utilisez un jus d'oseille des bois

Les mauvaises herbes sont libres dans la nature et dans le jardin - par exemple l'oseille des bois. Semblable à d'autres «mauvaises herbes», elle est comestible et médicinale. Un jus fabriqué à partir de ses feuilles a une teneur extrêmement élevée en principes actifs ...

Le jus d'oseille des bois est un remède ancien pour de nombreux maux

Un vieux remède de la médecine populaire

Considérée comme une mauvaise herbe par de nombreux jardiniers ces jours-ci, cette herbe est connue comme un remède depuis de nombreux siècles. Déjà vers 150 avant JC Il a été utilisé en Grèce.

Au Moyen Âge, l'oseille des bois était populaire pour faire des soupes et des salades et était également utilisée comme substitut aux épinards. De nos jours, la médecine traditionnelle la connaît principalement comme le moyen de choix pour les problèmes d'estomac.

Faire du jus d'oseille

Vous avez besoin d'oseille de bois frais pour le fabriquer. Il pousse au printemps. Le meilleur moment pour récolter est pendant la phase de croissance, juste avant et pendant la période de floraison. C'est généralement le cas entre mars et mai. L'oseille des bois pousse souvent aussi dans ce pays en hiver. Ramassez les feuilles individuelles avec leurs tiges!

Vous pouvez laver les feuilles à la maison si elles sont sales. Après cela, ils devraient être vidés. Ensuite, les feuilles sont pressées. Les centrifugeuses manuelles et les centrifugeuses électriques conviennent pour cela. Si vous n'avez pas de presse-agrumes, vous pouvez mettre les feuilles avec de l'eau dans un mélangeur, mélanger et verser les aliments à travers un tamis. Ensuite, vous obtenez un jus dilué.

Attention: pas trop de bonne chose!

N'oubliez pas: l'oseille des bois contient de l'acide oxalique et est toxique en grande quantité! Le jus ne doit donc pas être bu pur, mais uniquement dilué avec de l'eau ou du thé (trois fois la quantité d'eau / thé).

Alternativement, vous pouvez le prendre goutte à goutte (3 à 5 gouttes par heure). Toute personne souffrant d'ostéoporose ou de carence en calcium ne doit généralement pas prendre de jus d'oseille des bois! C'est un prédateur de calcium.

Exemples d'application pour le jus d'oseille des bois

L'oseille des bois a des effets anti-inflammatoires, diurétiques, antipyrétiques, cholétiques, rafraîchissants, stimulants du métabolisme et hématopoïétiques. Il peut être utilisé en interne ou en externe pour:

• brûlures d'estomac
• Les parasites comme les vers
• Éruptions cutanées
• Affections cutanées telles que les ulcères et l'acné
• Troubles gastro-intestinaux tels que crampes et gaz
• Maladie du foie
• Maladie du rein
• Calculs biliaires
• États de choc
• Antidote pour l'empoisonnement au mercure

Conseils

Si vous ne cultivez pas d'oseille des bois, demandez à vos voisins de jardin ou allez dans la forêt pour ramasser au printemps.