Jus de kiwi et boire du jus de kiwi pour le petit déjeuner

Si vous appréciez un petit-déjeuner sain, vous pouvez choisir des jus de fruits frais. Le kiwi est particulièrement riche en vitamines et en fibres. Un verre de jus de kiwi fait vraiment bouger votre corps le matin.

Le jus de kiwi est mieux préparé avec un presse-agrumes ou une centrifugeuse

Pourquoi les jus de fruits frais sont-ils si sains?

Les jus de fruits fraîchement pressés fournissent au corps de nombreuses substances vitales. Un autre avantage est que les jus peuvent être digérés rapidement, ils ne sollicitent que légèrement l'organisme. En outre, la grande variété de fruits proposés vous offre des options de combinaison presque infinies. Apportez de la variété au repas de jus du matin et combinez votre jus de kiwi avec du jus de pomme ou de poire. Étant donné que les kiwis ont un goût acide, les mélanger avec un fruit sucré peut économiser du sucre.

Restaurer le kiwisaft

Tout d'abord, vous devez préparer le fruit à presser. En règle générale, les kiwis sont pelés avant d'être pressés. Cependant, si vous le souhaitez, vous pouvez laisser le bol allumé et simplement brosser les poils. De cette manière, aucune vitamine n'est perdue et la proportion de fibres est augmentée. Si le kiwi est pressé avec la peau, il est essentiel de faire attention à la qualité biologique.

Jus avec le presse-agrumes

Si vous devez aller vite le matin, les kiwis peuvent être pressés rapidement dans le presse-agrumes. Il est important que les fruits ne soient pas trop mous. Épluchez vos kiwis et coupez-les en petits morceaux. Ensuite, placez les fruits dans la gaine de remplissage du presse-agrumes.
Avec le presse-agrumes, également appelé centrifugeuse lente, le jus est pressé au moyen d'une vis rotative ou d'une plaque de pression.
La compression se fait lentement et doucement. Cela signifie que les vitamines et les nutriments contenus dans le kiwi sont presque complètement préservés. Les fibres et les graines ne pénètrent pas dans le jus, il est donc facile à digérer.
Il est toujours préférable de boire immédiatement le jus de kiwi du presse-agrumes. Cependant, il peut être conservé au réfrigérateur pendant un certain temps. Ici, il reste frais et appétissant.

Extraire le jus avec la centrifugeuse

Le presse-agrumes centrifuge convient également à l'extraction à froid des kiwis. La centrifugeuse hache les fruits pelés avec une râpe. La rotation à grande vitesse sépare le jus et le marc dans différents récipients.
Néanmoins, la fibre reste dans le jus, ce qui stimule la digestion.
De plus, une grande quantité d'oxygène est tourbillonnée dans le jus avec la centrifugeuse. Une épaisse couche de mousse se dépose donc sur le jus.

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