De quel sol mes herbes ont-elles besoin?

Créer un lit d'herbes est amusant et en grande partie indépendant de l'achat d'herbes en magasin. Mais de quel sol les raffineurs de cuisine aromatiques ont-ils besoin? Voici un aperçu des règles les plus importantes.

Les herbes locales préfèrent un sol riche en nutriments

La règle de base toujours valable

Ce qui s'applique aux autres plantes n'est pas différent pour les herbes: d'autres variétés ont besoin d'un sol différent. Les herbes, cependant, le rendent relativement facile pour le jardinier amateur. Ils peuvent être grossièrement divisés en deux groupes:

• herbes à prédominance locale et gourmandes en nutriments
• herbes du sud peu exigeantes en termes de technologie du sol

Le premier groupe comprend principalement des variétés qui sont populaires dans notre culture comme salade classique ou herbes à soupe comme la ciboulette, le persil, l'estragon, la livèche ou la bourrache.

Ces herbes aiment un sol riche en humus et en nutriments, de préférence avec une bonne proportion de compost. Néanmoins, il doit être perméable, car les herbes ne tolèrent généralement pas bien l'engorgement. Argile expansée (21,95 € chez Amazon *) peut rendre le substrat plus perméable.

Les herbes frugales comprennent les variétés typiques de la cuisine méditerranéenne comme le romarin, le thym, l'origan ou la lavande.

Ces variétés aiment les sols pauvres, très bien drainés avec une forte proportion de sable. Dans le cas de la lavande en particulier, vous pouvez également ajouter un peu de calcaire.