Quelles tâches devez-vous faire dans le potager en automne?

Les dernières pommes de terre ont été collectées et stockées; seules la laitue, la laitue et les épinards d'hiver poussent au soleil d'automne. Il est temps d'hiverner le lit et de le préparer pour la prochaine saison de récolte.

Les sols lourds doivent être déterrés à l'automne

La dernière récolte

Les concombres, herbes et aubergines sont récoltés à temps avant la menace des gelées nocturnes. Le céleri-rave et la betterave doivent également être introduits dans la maison et stockés.

Les tomates et les poivrons continuent de développer des fleurs et des fruits par temps sans gel. Ceux-ci ne sont cueillis que lorsque le premier gel nocturne a été signalé. Placez les fruits près d'une fenêtre ensoleillée, ils mûriront un peu plus ici. Alternativement, vous pouvez cuisiner une délicieuse confiture de tomates vertes, qui enrichit le menu d'hiver avec son arôme exquis.

Creusez ou mieux non?

Le fait de creuser complètement le lit ou simplement de le desserrer un peu dépend de la structure du sol:

• Des sols lourds sont déterrés, sinon il y a un risque d'ensablement. Desserrez le lit avec la pelle d'environ 20 centimètres de profondeur. Cela permet au gel de se propager dans le sol. En raison de l'expansion de l'eau, les mottes de terre se brisent (souffle de gel) et au printemps suivant, la terre est finement friable.
• Les sols normaux, par contre, sont un peu ameublis avec la fourche à bêcher. Profitez de cette occasion pour travailler dans du fumier ou un sol de compost mûr.

De l'engrais vert pour des légumes forts

Avec l'engrais vert, vous pouvez donner au potager récolté à l'automne une nouvelle force pour la prochaine année de jardinage. Truie:

• Lupin jaune
• Perserklee
• Gelbsenf
• ou Phacélie.

Ces plantes poussent rapidement, ameublissent le sol avec leurs racines et peuvent être incorporées au creusement après quelques semaines. Les organismes du sol transforment l'engrais vert en humus et libèrent de précieux nutriments au cours du processus.

La bonne protection hivernale

Une couche protectrice de paillis à base de paille, de feuilles ou de résidus de culture protège le sol pendant la saison froide et lui apporte des nutriments supplémentaires.

Conseils

En dehors de l'engrais vert ou du compost intégré, aucune fertilisation supplémentaire n'est nécessaire en automne. Ce n'est qu'au printemps, lorsque vous préparez le lit pour la prochaine saison de récolte, que vous fertiliserez.