Quelles variétés de fraises conviennent au jardin potager?

Les fraises ne devraient manquer dans aucun jardin. Leur arôme sucré en combinaison avec la pulpe juteuse garantit des expériences gustatives passionnantes. Si vous souhaitez déguster des fraises tout au long de la saison, combinez les variétés précoces, moyennes et tardives.

Toutes les fraises ne sont pas créées égales

Variétés précoces

Pour ceux qui ont hâte de déguster des fraises sucrées, nous recommandons des variétés qui mûrissent tôt. Ils portent déjà des fruits rouges à partir de la mi-mai lorsque le temps est chaud. Les variétés précoces peuvent porter leurs fruits jusqu'à fin juin. Pour un rendement élevé, vous devez planter au moins deux mètres carrés.

Fraises pour un plaisir précoce:

• 'Darselect': variété française souvent plantée dans les champs pour l'autocueillette
• 'Honeoye': forme cultivée améliorée de la variété 'Lambada', résistante aux maladies
• 'White Dream': fruits blancs à l'arôme doux rappelant l'ananas

Variétés moyennes

Si vous avez déjà récolté les fruits de vos premières variétés, les fraises des variétés moyennes mûriront lentement. La maturité des fruits chevauche souvent celle de la récolte des fraises des plants précoces.

Variétés d'été:

• 'Polka': variété adaptable et peu exigeante pour chaque jardin
• 'Corona': croissance raide et verticale pour une meilleure récolte des fruits
• 'Sonata': adapté aux climats frais, très productif

Variétés tardives

Ces plantes bénéficient de nombreuses heures d'ensoleillement et développent des fruits savoureux et gros à partir de fin juin. Avec ces variétés, vous pouvez profiter pleinement de la saison des fraises. La récolte des fruits se prolonge jusqu'en septembre.

Fraises avec récolte jusqu'à l'automne:

• 'Symphonie': très bon rendement, grande fermeté du fruit
• 'Salsa': fruits très attrayants au goût intensément aromatique
• «Mieze Schindler»: une vieille variété d'amoureux, dont les fruits sont idéaux pour faire de la confiture.

Fraises du mois

Ces variétés sont connues sous le nom de fraises à remonter. Ils viennent de la fraise des bois et convainquent avec des fruits sucrés qui peuvent être récoltés à l'automne. Les variétés produisent un nombre particulièrement important de fraises entre juin et juillet. Après une période de repos, les fruits se développent à nouveau à l'automne. Étant donné que les plantes poussent de manière compacte, elles sont idéales pour la plantation en pot.

Plusieurs variétés de roulements:

• 'Selva': fruits très fermes avec un arôme fin, facile à cultiver
• 'Ostara': floraison luxuriante entre juillet et novembre
• 'Mara de Bois': arôme intense rappelant la fraise des bois