Voici comment vous pouvez moudre des noix

Il existe plusieurs méthodes de traitement des noix. Chaque appareil a ses avantages et ses inconvénients. Les produits diffèrent principalement en termes d'effort et de finesse du produit final. Cela vaut la peine de tester plusieurs variantes.

Les écrous peuvent être broyés avec différents appareils

Ces appareils conviennent:

• Moulins à noix: créer une farine fine en plusieurs étapes
• Blitzhacker: conviennent mieux au hachage
• Moulinette: permet différents degrés de meulage grâce à différents inserts
• Robots culinaires: sont principalement destinés à la poudre de noix grossière
• mélangeur à main: transformer les noix en morceaux

Moulins à noix

De tels dispositifs peuvent être actionnés à la main ou à l'électricité, les variantes manuelles nécessitant beaucoup d'efforts. Le déchiquetage se fait en tournant une manivelle. Il existe différents disques ou tambours que vous pouvez utiliser pour régler le degré de meulage. Le meulage est plus facile si vous utilisez d'abord un disque grossier et travaillez en plusieurs étapes. Cette procédure est également recommandée pour les versions électriques, qui conviennent à de plus grandes quantités d'écrous.

Blitzhacker

Ces spécimens consistent en un récipient avec des lames de coupe rotatives à l'intérieur. Ceux-ci sont connectés à un accessoire contenant les composants mécaniques. Le mouvement des couteaux est causé par la manivelle ou la rotation. Certains modèles ont des dispositifs pour pousser ou tirer.

L'avantage de ces gadgets de cuisine est le traitement rapide des noix. Cependant, la mécanique nécessite différentes quantités de force. Si vous souhaitez hacher des noix, les produits avec des dispositifs de poussée ne sont pas recommandés. Vous avez besoin de la plus grande force musculaire. Il existe maintenant de nombreux modèles électriques sur le marché.

Moulinette

Cet appareil est l'homologue électrique du hacheur de foudre et provient de la société française Moulinex. Traduit, le terme signifie quelque chose comme «petit moulin». 1960 est devenu le premier hachoir universel (133,89 € chez Amazon *) mis sur le marché. À ce jour, le fabricant produit des appareils de cuisine robustes et antidérapants avec un boîtier robuste.

Un récipient en plastique amovible est équipé d'une unité de coupe. Des quantités encore plus importantes de noix peuvent être traitées avec la moulinette sans aucun problème. Les appareils d'une puissance d'au moins 500 watts sont suffisants pour une utilisation en cuisine.

Robots culinaires

Il existe maintenant un certain nombre de machines combinées que vous pouvez convertir en un moulin à noix en quelques étapes simples. Pour traiter les écrous, vous avez besoin de moteurs et de meuleuses puissants équipés de lames ou de tambours en acier inoxydable. Ce n'est pas seulement le traitement rapide de grandes quantités de fruits à coque qui s'avère avantageux, mais aussi le simple nettoyage des différentes pièces au lave-vaisselle.

mélangeur à main

Des batteurs à main puissants parviennent à hacher les noix avec un peu de patience. Étant donné que les lames peuvent facilement se coincer dans la masse et que l'appareil chauffe rapidement, vous devez traiter le matériau en plus petites portions. Assurez-vous de prendre suffisamment de pauses lors du broyage pour pouvoir vous refroidir.

Conseils

Fondamentalement, vous pouvez utiliser de vieux moulins à café pour moudre. Cependant, de nombreuses noix sont plus dures que les grains de café, ce qui rend le travail difficile.