Hibernation des topinambours - voici comment cela fonctionne dans les lits et les seaux

Le topinambour est un type de tournesol vivace avec un tubercule comestible et rustique. Grâce à une résistance au gel jusqu'à - 30 ° Celsius, le tubercule peut très bien hiverner. L'exigence la plus importante est un peu de retenue lors de la récolte. Vous pouvez découvrir pourquoi ici. Comment bien hiverner les topinambours dans le lit et sur le balcon.

Récoltez correctement les topinambours - passez l'hiver avec succès

La culture pluriannuelle du topinambour (Helianthus tuberosus) dans le potager n'est pas une question de protection hivernale. Le gel ne peut pas endommager les tubercules. La condition préalable décisive est qu'il y ait encore des rhizomes dans la terre. Cette prémisse nécessite une récolte minutieuse de la part du jardinier amateur. Voilà comment cela fonctionne:

• La meilleure période de récolte est en automne (d'octobre à novembre)
• Récoltez le topinambour lorsque l'herbe est brune et fanée
• Soulevez les tubercules du sol avec une fourche à creuser, semblable aux pommes de terre
• Désherbez la zone de litière, assouplissez-la et enrichissez-la avec de la terre de compost
• Récoltez les tubercules dans la baignoire avec une pelle à main ou retirez la plante

Sélectionnez maintenant les meilleurs spécimens non endommagés parmi les tubercules de topinambour fraîchement récoltés. Plantez immédiatement les rhizomes de 5 à 10 cm de profondeur dans le sol préparé à une distance de 50 à 60 cm. Un seau doit de préférence être rempli de terre végétale fraîche et organique sur un drainage composé de granules de lave avant de planter des tubercules sélectionnés et d'hiverner.

Hibernation des topinambours - conseils pour les lits et les balcons

Dans le lit, les tubercules de topinambour résistants au gel peuvent passer l'hiver sans aucune protection hivernale. Une couverture faite de paille, de feuilles ou de compost grossier est recommandée comme tampon contre l'humidité hivernale de la neige ou de la pluie. Tous les tubercules et bulbes robustes, tels que les bulbes de tulipes, ont tendance à pourrir si le sol est trop humide.

Les jardiniers de balcon protègent les topinambours dans la baignoire avec un manteau d'hiver en polaire ou en papier bulle contre le gel. La position exposée des rhizomes recommande cette mesure de protection. Une base en bois empêche le gel d'en bas. S'il y a une couche de paillis chauffante de paille sur le substrat, l'accès aux tubercules est refusé aux températures glaciales.

Conseils

Plantez toujours des topinambours dans le lit avec une barrière anti-racines. Le tournesol bulbeux pousse massivement et déplace sans pitié les plantes voisines. En tapissant une fosse de plantation avec un géotextile impénétrable,(12,62 € chez Amazon *) arrêter l'envie invasive de se propager.