Profil végétal: la vraie camomille

La camomille est appréciée pour ses propriétés curatives depuis des milliers d'années. Les Égyptiens l'adoraient comme la fleur du dieu soleil, parmi les peuples germaniques, c'était même l'une des neuf plantes sacrées. À ce jour, aucune pharmacie à base de plantes ne peut se passer de cette plante médicinale, qui peut également être cultivée dans le jardin potager sans aucun problème.

En Allemagne, la vraie camomille peut également être trouvée sauvage

Profil de la plante:

• Nom du botaniste: Matricaria recutita, Matricaria chamomilla
• Autres noms: Camomille des champs, Hermel, Garmille, Mägdeblume, Kummerblume
• Ordre: Astern-like (Asterales)
• Genre: camomille
• Famille: Famille Aster
• Hauteur: 15-50 centimètres
• Croissance: grappes annuelles, lâches, touffues
• Période de floraison principale: mai à juillet
• Couleur des feuilles: vert juteux
• Forme de la feuille: double ou triple pennée
• Couleur des fleurs: blanc, jaune
• Forme de fleur: capitule

Origine

La camomille était originaire du sud de l'Europe, de la région méditerranéenne et d'Asie mineure et se trouve maintenant dans toute l'Europe. L'herbe médicinale pousse à l'état sauvage, en particulier sur les jachères ainsi que sur les bords des champs et des routes.

Plantation et entretien:

La camomille préfère un endroit ensoleillé, chaud et plutôt sec. Le substrat doit être profond. Il est important que l'eau puisse bien s'écouler, car la plante est sensible à l'engorgement.

Vous pouvez facilement cultiver la plante médicinale vous-même à partir de graines disponibles chez les détaillants spécialisés. Semez-les en rangées à partir d'avril. Puisque la camomille est un germinateur léger, les graines ne sont que légèrement pressées, mais pas recouvertes de terre. Dès que la troisième paire de feuilles apparaît, séparez les plantes à 20 centimètres.

Propagation:

Laissez quelques capitules se dresser et tomber à l'automne, y compris la camomille elle-même. Au printemps suivant, de nouvelles plantes apparaissent à proximité immédiate de la plante mère sans autre action.

Récolter la camomille

Cueillez les fleurs, de préférence le matin, avant qu'elles ne soient complètement ouvertes. À ce stade, ils contiennent la plus grande quantité d'huiles essentielles précieuses.

Après la récolte, les fleurs sont séchées dans un endroit aéré sur un chiffon étalé. Conservez l'herbe médicinale dans des contenants sombres et bien scellés afin que les ingrédients soient conservés.

Maladies et ravageurs:

Même si la camomille est assez robuste, elle est sensible à l'oïdium et au mildiou. Les années humides, il existe également un risque d'infestation fongique.

La camomille est parfois infestée par le coléoptère lisse de la camomille ou le charançon de la tige de la camomille dans le jardin potager. Pour éloigner les animaux des plantes, vous pouvez recouvrir la plante médicinale avec des filets ou une toison végétale.

L'effet curatif

La camomille est appréciée pour ses propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes, antispasmodiques et apaisantes. Elle vient à:

• Troubles gastro-intestinaux,
• Inflammation de la peau et des muqueuses,
• Rhumes,
• Coup de soleil,
• crampes menstruelles

utilisé.

Habituellement, une infusion est préparée. Pour ce faire, mettez environ trois cuillères à café de fleurs dans une tasse et versez de l'eau chaude dessus. Laisser reposer dix minutes et filtrer.

Conseils

La vraie camomille est souvent confondue avec le genre de camomille de chien (Anthemis). Une caractéristique distinctive claire est l'odeur, car la camomille pour chien dégage un arôme strict et pointu qui ne ressemble en rien au parfum fin de la vraie camomille.