Quels types de coings de poire existe-t-il?

Les coings d'Asie peuvent être divisés en deux types: les coings de pomme et de poire. Bien que les fruits savoureux soient cultivés sous nos latitudes depuis longtemps, ils sont toujours considérés comme exotiques. Mais les coings poiriers en particulier gagnent de plus en plus de partisans. Dans l'article suivant, vous pouvez découvrir quelles variétés sont disponibles et en quoi elles diffèrent.

Tous les coings poires ressemblent beaucoup à la poire

Quelles sont les caractéristiques des coings poires?

Les fruits du coing poire sont allongés et en forme de poire. Étant donné que la pulpe est plus douce et moins dénoyautée que celle du coing, ils sont plus faciles à traiter que leurs parents ronds. Ils conviennent également à la consommation crue, par exemple en complément d'une salade de fruits. En général, cependant, l'arôme est décrit comme un peu plus fade que celui de l'espèce de coing de pomme.

Quels sont les meilleurs coings poires?

• Bereczki: Ce coing poire a été nommé d'après le pomologiste hongrois Mate Bereczki qui a mis la variété sur le marché. Poussant vigoureusement, ce coing forme rapidement une cime droite et large avec un feuillage inhabituellement dense. Les gros fruits sont de couleur jaune citron et partiellement couverts de petites taches rouges. La chair est jaune-blanc, ferme, mais seulement dure autour du noyau. Il a un goût aromatique, aigre-doux. Une fois cuit, il change de couleur en rougeâtre.
• Cydora-Robusta: Ce coing porte bien son nom, car il s'avère très robuste contre le feu bactérien redouté, la maladie des taches foliaires et l'oïdium. Il porte ses fruits au bout de deux à trois ans. Ceux-ci ont une forte odeur et un arôme fort, aigre-doux.
• Coing portugais: Cette variété est vigoureuse et dressée. La peau jaune vif du coing a un léger duvet. La chair des très gros fruits est blanc-jaune et très juteuse. Ils mûrissent à la mi-octobre et dégagent un parfum envoûtant.

Extrêmement savoureux: croisements de poire et de coing

Il s'agit notamment de variétés telles que le coing poire "Pyronia veitchii". Ces hybrides produisent des fruits très savoureux qui peuvent être consommés directement de l'arbre. Ils ont une pulpe légère, douce et sucrée, dont l'arôme reflète la croix.

Conseils

Les mouches des fruits peuvent devenir une véritable nuisance à la fin de l'été. Mettez un coing mûr dans la corbeille de fruits et les petites mouches resteront à l'écart.