Les principaux types de laitue

Il y a près de 100 ans, 44 types de laitue ont été signalés. Aujourd'hui, il existe encore une trentaine de types de laitue en Allemagne. Celles-ci diffèrent non seulement par leur forme et la couleur des feuilles, mais également par leurs dates de semis et de récolte. Vous trouverez ci-dessous un aperçu des types les plus courants.

Il y a de la laitue avec des feuilles jaunâtres, vert foncé ou rouges

Variétés précoces, moyennes et hivernales

La laitue ne peut pas seulement être cultivée au printemps. Selon la variété, il peut également être semé en été ou même en automne. Les variétés spéciales d'hiver ne sont semées qu'en octobre / novembre et récoltées en décembre ou même plus tard. Vous trouverez ci-dessous un aperçu des types de laitues précoces et tardives:

Variétés de laitue précoce

Nom de la variété de laitue	semis	la récolte	Caractéristiques spéciales
Dynamite	Février à début juillet	Fin avril à octobre	Résistant aux ravageurs et aux maladies
Grazer Krauthäuptel 2	Février à début juillet	Mi juin à octobre	Nuances rougeâtres, aromatiques et tolérantes à la chaleur
Roi de mai	Février à avril (sous verre)	Ab mai	Feuilles extérieures légèrement rougeâtres résistantes aux intempéries
Merveille des 4 Saisons	Février à août	Une fois qu'une tête solide s'est formée	Feuilles de racines, résistantes aux virus
Boue	Janvier à avril ou août à septembre	Fin avril à mai ou fin octobre à novembre	Pour la culture sous verre et film
Sylvesta	Février à août	Une fois qu'une tête solide s'est formée	Résistant à la chaleur, pare-balles
Véronique	Février à août	Une fois qu'une tête solide s'est formée	Résistant à la chaleur, culture possible toute l'année
Viktoria	Février à août	Une fois qu'une tête solide s'est formée	résistant à la chaleur

Types moyens de laitue

Nom de la variété de laitue	semis	la récolte	Caractéristiques spéciales
Attraction (Attraktion)	Mars à juillet	De mai à septembre	Résistant aux boulons, résilient
Kagraner été 3	Avril à mi-juillet	Fin juin à septembre	Feuilles extérieures résistantes à la chaleur, à l'épreuve des balles, épaisses et recourbées
Maiwunder	Août à septembre	Une fois qu'une tête solide s'est formée	Résistant aux intempéries, semis d'automne
Mona	Avril à juillet	De mai à septembre	Feuilles délicates résistantes à la chaleur
Pirat	Avril à juin	De mai à septembre	Feuilles jaune-vert résistantes à la rupture avec une couleur rouge-brun
Miracle de Stuttgart	Juin à août	Septembre à novembre	Grandes feuilles délicates

Variétés d'hiver

Nom de la variété de laitue	semis	la récolte	Caractéristiques spéciales
Brighton	Septembre à janvier	Décembre à avril	Pour la culture hivernale en serre
Larissa	Août à février	Depuis décembre	Laitue à croissance rapide, culture en serre ou sous papier d'aluminium
Butterkopf d'hiver	Juillet à août	Février à mars	Feuilles vert jaunâtre très résistantes